松田直樹友情のパンケーキが放送される

NHKの番組「グレーテルのかまど」で「Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ」と題して松田直樹が友とひそかに食べたパンケーキの逸話を放送予定だ。

グレーテルのかまど「Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ」 はEテレ2014年5月23日(金)午後9:30~午後9:55、出演は川口能活,中澤佑二,佐藤由紀彦,安永聡太郞ということでマリノス時代のようだ。

「グレーテルのかまど」は”仕事や子育てに追われながらも”ひと息つける自分の時間”を大切にしたい。
そんなオトナの女性のために”美しく” “優しく” “柔らかく” スイーツに迫る番組”とのこと。

松田直樹の足跡と人柄

松田直樹は横浜F・マリノスでキャプテンとして2年連続優勝を果たすなど中心選手として活躍した。その後2011年JFL松本山雅FCに移籍、同年急性心筋梗塞で急死した。カズは葬式後「とても優秀で世界で通用する選手だったと思う」とコメント。センターバックでコンビを組んだ中澤佑二は「敵だろうと味方だろうと思ったことを口にする。何を知らない人からすると何言ってんだコイツってなるけどマツさんをよく知ってる人からすればそれは彼の愛情だった。」と語った。

松田直樹が一際愛したパンケーキ

親友・安永聡太郎が弔辞で触れたようにが松田直樹にはパンケーキにある思いがあったという。入団一年目、開幕からスタメンに指名され飛ぶ鳥落とす勢いだった松田直樹は試合がない日は毎晩のように安永を誘ったという。

試合に出られたり出られなかったりする中で二人でああでもないこうでもないと語り合った。入団一年目の松田にとって不安を癒やし明日への活力を蓄える大事な時間だった。

「お前は毎晩のようにオレを誘ってファミレスでパンケーキを食べてたな。あれは俺にとってもすごく楽しい時間だった」

友と共と囲むパンケーキには少年時代のある記憶も重なっていた。少年時代、母手作りのおやつとしてパンケーキが出てきた。はちみつたっぷりのパンケーキが直樹は好きだった。姉も兄妹で取り合いながら食べるパンケーキはいい思い出だと語る。

プロ2年目、体重が増え怪我に悩まされた松田は川口能活に紹介されたトレーナーを紹介してもらった。スイーツ大好きな松田だったがサッカーのために油と砂糖を制限し体型を管理した。

2003年、キャプテンとして優勝に導く

もうひとりの親友佐藤由紀彦。練習の後キャプテンではなく一人の人間として自分をさらけ出したという。あまり乗ってない時は意見を求めらたりした。二人が腹を割って話せる場所はいつも同じ。メニューにはパンケーキがあった。「一回だけ食べちゃったことがある。ストレスが最高潮だったんでしょうね。」最終節、優勝のかかった大一番でキーパーが一発退場してしまう。チームのムードが最悪だったとき松田はメンバーを奮い立たせる。闘志あふれるプレーに勢いを取り戻したロスタイム、松田からのこぼれ球を競り合った久保がゴール。苦しんだ末の優勝を決めた。

松本山雅FC時代、最後の思い出

長野で暮らす松田は訪れてきた安永をパンケーキでもてなす。いきなり生地をこねだし「明日うまいパンケーキ食わせてやっから」と。翌日7時頃パンケーキを焼き出したらみんな眠いから反応が悪かった。そうしたらマツはへそを曲げてしまった。帰り際も「もう一晩止まってけよ」と言われたが仕事があったから「無理無理またお前のパンケーキ出てくるしw」と言って別れた。それが最後の会話になってしまった。「あいつのパンケーキを褒めずじまいになっちゃった。」そう、松田直樹にとって男の友情のパンケーキ、そして生涯愛したスイーツだった。

感想

退団時の「ただ、オレ、マジでサッカー好きなんすよ。マジで、もっとサッカーやりたいです。」という叫びは今でも心に残っている。追悼試合にも行った。憎めないマツらしいエピソードだなあと思います。

番組概要

Jリーグ横浜F・マリノスに16年在籍、チームを率いて2連続Jリーグを制覇するなど活躍するも、2010年戦力外通告を受けた松田。そして松本山雅FCに移籍後、練習中に急死。最後まで闘志あふれるプレースタイルは最も記憶に残る選手とも評される。ライバルたちとしのぎを削り、厳しい練習、自分の弱さと闘う日々。そんな松田には真夜中に親友とパンケーキを食べた経験が。それは自分と向き合うための大切な時間だった。

NHKネットクラブ 番組詳細 グレーテルのかまど「Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ」

ガイアの夜明けでデニーズの新パンケーキの裏側が取り上げられる

4月1日のガイアの夜明けでデニーズの新パンケーキについて取り上げられていた。ファミレスのメニュー改定の裏側を取り上げた一環。デニーズでは消費増税を機にメニューの8割を刷新。パンケーキはその目玉となる。

続報:食べてきました →デニーズのタワーパンケーキ

消費増税に対抗する目玉として「デニーズの新パンケーキ」が登場

ボリュームは従来の2倍、原価は上がるが値段をどうするか。390円から100円以上となる504円と強気の価格設定。先行発売したデニーズ湘南台店では「ふわふわでとてもおいしい専門店にも負けないパンケーキとなっております」と売り込み通常の5倍出た。増税後の客離れを防ぐ目玉商品になるのでは、と期待。
#専門店に負けない、は言い過ぎだと思いますけれども。とは言え星乃珈琲のようにFC店にはFC店のノウハウがありどこでも一定品質のものを出せる強みがあります。

デニーズのパンケーキメニュー

1974年の創業以来パンケーキメニューとして提供してきたデニーズ。ふっくら、ふんわりとした軽い触感に生地に変更、定番のキャラメルハニーパンケーキを含め3種類の仕立てに生地も2段と3段を選べるようにした。また子供向けのメニューしてピカチュウをかたどったポケモンパンケーキも登場する。

キャラメルハニーパンケーキ

キャラメル風味のソースとはちみつのハーモニーに、アーモンドの食感と香りがアクセント。

キャラメルハニーパンケーキ

Wチョコソースパンケーキ

上品な甘さのミルクチョコと、ビターな味わいのチョコを重ねた、なめらかなWチョコソース。トッピングにはチョコアイスとココアコーン。

Wチョコソースパンケーキ

ハニーベリーパンケーキ

4種類のベリー(ブルーベリー・ストロベリー・クランベリー・カシス)を使った、爽やかで甘酸っぱいソース。

ハニーベリーパンケーキ

ポケモンパンケーキ

ポケモンの人気キャラ「ピカチュウ」の顔をかたどったパンケーキ。バナナ・オレンジ・ラズベリーのフルーツにバニラアイスやクリームを乗せたボリュームある仕立て。ソースはキャラメル風味とはちみつの2種類。

ピカチュウのかわいい顔がふっくらパンケーキに☆

メディア露出に成功したクリントン、カフェカイラ、billsに注目が集まる

今年に入ってクリントン・ストリート・ベイキング、カフェカイラ、billsへの関心が高まっている。それぞれ雑誌やTVなどメディア戦略がうまくいった格好。昨年は4月にTVのパンケーキ特集が多く5月のゴールデンウィークに1つのピークを迎えた。今年もどのブランドがうまくやるだろうか?という視点も面白い。

▼3月4日のカフェカイラの行列。前日さんまの「ホンマでっか!?TV」で取り上げられたため平日でも長い行列が。
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クリントン・ストリート・ベイキング

青山骨董通りのクリントン・ストリート・ベイキングは駅から離れているため定期的にメディア露出が必要とされている立地だ。

1月4日の「王様のブランチ」で三代目J Soul Brothersのボーカル今市 隆二、ELLYらが訪れエッグベネディクト、パンケーキ with メープルバターを味わった。

1月17日の「ヒルナンデス!」ではお笑い芸人ライセンスが一番人気の「ブルーベリー パンケーキ with メープルバター」を紹介した。

2月8日の「もしもツアーズ」で篠原ともえらが「ブルーベリー パンケーキ with メープルバター」「バナナとくるみのパンケーキ with メイプルバター」などを食した。

この他1月のan・an 1/22 No.1890(岡田准一さんが表紙だったかな)やHotpepperBeautyで片面のいい写真が使われていた。

その結果1月後半〜2月にかけて平日昼間はもちろん夜にかけても行列が続くなど青山骨董通りでは珍しい光景が見られた。また2月からはマンスリーの限定パンケーキも始めていて、公式サイトでは紹介されていないがFacebookページなどで告知されている。提供期間がわかりづらいのが難点で次のメニューを予告しておいてくれると個人的には嬉しい。

>> クリントン・ストリート・ベイキングでパンケーキ – 原宿パンケーキ速報

クリントン・ストリート・ベイキングのブルーベリーパンケーキ

カフェカイラがディズニーリゾートに新店をオープン!ゴールデンタイムに相次いで露出に成功する

ディズニーリゾート内イクスピアリにカフェカイラが2号店をオープン。開店は8月だそうです。そのPRの一環で相次いでゴールデンタイムに登場、その後3月後半までアクセス数が増えている。普通TVに取り上げられてもその一瞬しかアクセスが増えないものなので珍しい。

まずは2月26日21:00~フジテレビ「ホンマでっか?!TV 」にカフェカイラの長谷川店長が登場、スタジオでパンケーキを調理した。生地を一日寝かせてダマをなくすなどのポイントも披露していた。私の観測範囲ではカイラのシェフがTVに出るのは初めてかな?

次に2014年3月3日19:00~テレビ朝日「お試しかっ!」の人気コーナー「帰れま10」にカフェカイラが登場、全38メニューのうち19品を7時間で制覇した。

2時間スペシャルの「帰れま10」、これはすりこみ強力ですよ…と思っていたらディズニーリゾートの新店の発表がありカフェカイラさんなるほどね、と思った次第。

表参道に移ってくる前に大阪店のバイト募集をしていたことがあるのでいずれ関西にも出店するんじゃないでしょうか。

>> カフェカイラのパンケーキ完全ガイド – 原宿パンケーキ速報

▼3月3日の「帰れま10」を受けた翌日の行列具合。
カフェカイラの行列

ハワイに新店を出すbillsのメディア構成

レセプションに呼ばれなくて残念でしたけれどもハワイ店オープンを記念して国内4店舗でもハワイで出している特別メニューを提供、とのこと。

1月1日の「しゃべくり007」でbills七里ヶ浜が登場、1月23日に「今、この顔がスゴい!」にTRANSIT代表の中村貞裕さんが登場、2月1日「もしもツアーズ」でたまご料理関係で登場、2月13日「大人の極上ゆるり旅」にbills横浜赤レンガ店、2月16日「Newsモーニングサテライト」でbillsのハワイ上陸限定メニュー、3月16日「おしゃれイズム」と3月17日「ZIP!」にbillsお台場店…ということですさまじい露出具合。

>> bills七里ヶ浜のテラス席で海を眺めながらパンケーキをいただく – 原宿パンケーキ速報
>> bills横浜赤レンガ限定のパンケーキ – 原宿パンケーキ速報
>> bills表参道店に行列せずに入る3つの裏技 – 原宿・表参道.jp

billsのリコッタパンケーキ

パンケーキ・デイにはパンケーキレース!

今年もパンケーキ・デイがやってきた。TV番組のイッテQでは宮川大輔さんが世界中の祭りに乱入するコーナーがある。ぜひこのパンケーキ・レースにも出てほしいものだ。パンケーキ・レースはイギリスはバッキンガムシャー州オルニー村(Buckinghamshire州Olney村)で15世紀から続く伝統行事なのだという。

パンケーキ・レース

うっかりサザエさん的な話なのだがパンケーキ・デーにパンケーキを焼いていた主婦が約束の時間に遅れているのに気づきフライパンを持ったまま町を駆けた、というエピソードにもとづいているという。

調べていて面白かったのが、動画では最初しかパンケーキをトスしていない。最後の方はフライパンの持ち方もテキトウでダッシュしている!!なんでやねんw。

英国大使館のページに説明があったのだが「参加者はレース中に少なくとも3回パンケーキを’トス’します」というルールらしい。

今年もニュースで報道されるであろう。楽しみだ。

パンケーキ・デーとはどんな日ですか?

パンケーキ・デーすなわち「シュローブ・チューズデー」(Shrove Tuesday)(イースターの41日前に当たる火曜日)は四旬節(Lent)の断食の前日です。かつては、この日には、すべてのキリスト教徒が強制的告白― シュローブ・チューズデーの名前の元になった“shrifts”(罪の告白) ― を行い、四旬節の期間中禁止される栄養食品をありったけ食べ尽くす最後の機会を得ました。そのため、家に残っているすべての卵やバター、脂肪を使ってパンケーキを作ったので、そこから、この祭りの愛称としてパンケーキ・デーの名前がつきました。

今では四旬節を厳格に守るひとはめったにいませんが、みんなが伝統的なパンケーキを食べ、地方によってはこの日をパンケーキ・レースで祝うところもあります。バッキンガムシャーのオルニーで行われているパンケーキ・レースが最も古く、最も有名です。このレースは、帽子をかぶりエプロンをかけた17歳以上の女性が415ヤード(約380メートル)走ります。参加者はレース中に少なくとも3回パンケーキを’トス’します(フライパンの中でさっと裏返しにします)。
–以下略
http://ukinjapan.fco.gov.uk/ja/visiting-the-uk/about-uk/customs-traditions/pancake-day(英国大使館より)

NHK・Rの法則でジェシー・樹がパンケーキレシピに挑戦

NHKのEテレのバラエティ「Rの法則」でパンケーキをテーマに家庭でできるおいしいパンケーキの作り方から、女子高校生オススメ意外なちょい足しアレンジレシピまでパンケーキを味わい尽くす、という放送がある。18:55〜でジャニーズのジェシーと樹(ジュリ)がパンケーキ作りに挑戦する。ジュリは昨日ジャニーズ事務所から契約解除された田中聖の弟だが収録はそれ以前に行われている。

以前嵐にしやがれでレインボーパンケーキのオーナーシェフが登場、二宮君にパンケーキ作りを伝授したが今回もレインボーパンケーキのスタッフが出演、ジェシーと樹(ジュリ)にパンケーキレシピを伝授する。

原宿レインボーパンケーキとは

>> 原宿レインボーパンケーキのふわとろ具合に毎回驚かされる で紹介している営業時間前から行列ができるパンケーキの人気店。

マカダミアナッツソースパンケーキ

嵐にしやがれでも登場したパンケーキレシピ

普通のパンケーキはベーキングパウダーで生地を膨らませる。これに対しレインボーパンケーキではベーキングパウダーも使うのだがメレンゲを使い軽く焼いた後オーブンで二度焼きすることで分厚さとふわふわを両立させるというパンケーキレシピが紹介された。

詳しくは >> 嵐にしやがれ・NHK Rの法則登場のパンケーキ レシピ

嵐にしやがれのパンケーキ

パンケーキ レシピ:嵐にしやがれ・NHKに登場

「パンケーキ レシピ」で100回近くコピーされた人気記事。「嵐にしやがれ」に原宿のパンケーキ専門店レインボーパンケーキのオーナー岩城大さんが登場。嵐の二宮和也さんにふわふわパンケーキ作りの極意を伝授した。パンケーキのレシピで実際に作ってみたので併せてどうぞ。NHK・Rの法則でジェシーと樹がパンケーキを手作り、にも登場。

原宿・レインボーパンケーキについて知りたい方はこちら→レインボーパンケーキのふわとろ具合に毎回驚かされる

嵐にしやがれで二宮和也さんが分厚いパンケーキ作りのこつを学ぶ

レインボーパンケーキのオーナー岩城大さんに「分厚いパンケーキの作り方を学びやがれ」を学んだ。丁度今日レインボーパンケーキに行っていたので聞いた所ロケはレインボーパンケーキでは行われなかったので原宿に行ってもニノ(二宮和也さん)が座った席、は無いとのこと。

レインボーパンケーキの目玉「マカダミアナッツソースパンケーキ」

二人に一人は頼むというシェフおすすめのメニューがマカダミアナッツソースパンケーキ。普通分厚い系パンケーキを焼くには時間がかかり表面も焦げてしまうのだが鉄板で焼いた後オーブンで二度焼きして火を通すことで外はカリッと中はふわっとを両立させている。
マカダミアナッツソースパンケーキ / レインボーパンケーキ

嵐にしやがれのパンケーキ レシピ

卵M2粉・小麦粉50g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・砂糖 大さじ1・塩 小1/4・牛乳(低脂肪乳) 60g。隠し味としてヨーグルト20gが。コクが出てなめらかな食感になる。
嵐にしやがれのパンケーキレシピ材料

嵐にしやがれのパンケーキの作り方

1.小麦粉をふるいにかける(玉を取り除くため)
2.牛乳とヨーグルトを混ぜる(30分寝かせる)
3.牛乳とヨーグルトを混ぜたものに卵黄を混ぜる。
4.さらに小麦粉を混ぜる(ベーキングパウダー、塩も投入)
5.フライパンを予熱する。焼く前に濡れ布巾で少し冷ます。
6.メレンゲを立てる。砂糖を3回に分け投入
7.メレンゲを生地に混ぜる。メレンゲを潰さないよう中央から渦を描くように切る。
8.オーブンを180度で予熱
9.フライパンの中〜弱火で片面3分ずつ焼く
10.オーブンで8分焼く
11.完成

極意:生地にメレンゲを入れやがれ

普通ホットケーキミックスに卵を混ぜるだけだが黄身と卵白を分けて卵白を泡立てメレンゲにする。これを潰さないように3回に分けて混ぜる。メレンゲを混ぜることで明らかにパンケーキが厚く膨らむ。

嵐にしやがれのパンケーキを作ってみた

薄力粉50gは計量カップ1/2相当。
薄力粉50g

黄身と卵白を分けて
黄身と卵白を分けて

ハンドミキサーでメレンゲに。白くなってきたら砂糖を混ぜる。番組では業務用のいいのを使っていたような。家庭用だと軽い代わりに非力なんですよねー。
ミキサーでメレンゲに

落ちないほどのメレンゲに。
落ちないほどのメレンゲ

メレンゲを生地に混ぜる。中心からうずを描くように切っていく。メレンゲの泡を潰さないため。
メレンゲを生地に混ぜる

焼くときのコツ

フライパンを予熱した後、濡れ布巾に置いて一旦冷ますこと。メレンゲが萎んでしまう前に予熱しておく。それから一旦冷ますのは温度が高いと火が通る前に表面が焦げてしまうのを避けるため。これはどこのパンケーキの焼き方でもたいてい書かれているポイント。
フライパン弱火でパンケーキを焼く

フライパンの中火〜弱火で片面3分ずつ焼いた後オーブンで8分焼き上げる。個人的には弱火で焼くかな。何個焼いたかわからないが二宮くんかなり上手に焼けてましたね。私でもいきなり分厚いの焼くと1枚目を失敗したりするんだけど。

オーブンに入れまして。180度で8分。
パンケーキをオーブンで焼く

嵐にしやがれのパンケーキ完成!4枚焼いてちゃんと膨らんだのは1枚だけだったけど原因はわからない。ナイフを入れるとサクッと綺麗に切れる。食感はなめらか。これがヨーグルトなのかメレンゲの影響かどちらか知りたいなあ。
嵐にしやがれのパンケーキ

なお、最後にハワイアンガールズが出てきてなんだろうと思った人もいるだろうがレインボーパンケーキの岩城大さん元々ハワイ在住経験があってハワイ風のお店づくりをしているからなんですね。

▼別の機会に遊びで作った15cmのパンケーキタワー
パンケーキタワー

日テレ「火曜サプライズ」でパンケーキ特集:豊洲バター、表参道カフェカイラが登場

日テレの旅とグルメの情報番組「火曜サプライズ」2013年4月16日放送回はパンケーキ特集。ららぽーと豊洲のパンケーキ専門店Butter(バター)とカフェカイラ表参道が紹介された。

今回のテーマは話題のパンケーキ食べ歩き。ゲストの内藤剛志と稲森いずみとウエンツの3人が都内のパンケーキ店を巡った。

レギュラーのウエンツ瑛士は参宮橋のパンケーキ店ももちどりが行きつけということで昨年の火曜サプライズでもももちどりを訪れている。取材拒否の店として知られているので本当に常連なんでしょう。

ももちどり訪問記はこちら:ももちどりのふわふわパンケーキ:取材お断りの人気店

パンケーキ専門店バターららぽーと豊洲店

稲森いずみは生クリームの乗っているパンケーキ、ウエンツは何も乗っていないものが好きらしい。紹介されたのは「クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ~北海道生乳ソフトクリーム添え~」1200円、「窯出しスフレパンケーキ」980円の2品。パンケーキ生地には水切りヨーグルトが入っていてウエンツは「進化だ」とのコメント。

Butter訪問記はこちら:バター(Butter)のパンケーキ / ららぽーと豊洲に大阪の人気パンケーキ店がオープン

クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ~北海道生乳ソフトクリーム添え~ / パンケーキ専門店 バターららぽーと豊洲店

「ギリシャヨーグルトを混ぜ込んだパンケーキ生地を」「生クリームたっぷりの特製アプレイユに漬け込み」「釜で再び焼き上げます」という一品で二度焼きによって表面はカリッと中はしっとりとの両立が可能になる。リコッタチーズも生地に混ぜているそうで全部入りって感じ。

大阪のButter各店の食べログ評を見るとクレームブリュレのパンケーキははくどいらしいので人によって好みがわかれそう。お腹いっぱいスイーツで満たしたい方向けかな。

とにかく手間はかかってると思いまする。
クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ~北海道生乳ソフトクリーム添え~ / パンケーキ専門店 バターららぽーと豊洲店

クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ~北海道生乳ソフトクリーム添え~

Butterは大阪のパンケーキ専門店だが「クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ~北海道生乳ソフトクリーム添え~」は豊洲限定メニュー。ホットケーキがフライパンで出てくることは無いと思うのでビジュアル的に差別化できている。

家でホットケーキを焼く時はホットケーキミックスに卵と牛乳を混ぜるが、スフレということでメレンゲにしてふくらませているんでしょうね。
クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ~北海道生乳ソフトクリーム添え~

カフェカイラ表参道店

次にウェインツらはエッグスンシングスなどがあるパンケーキの激戦区表参道に移動。3時間待ちのパンケーキとしてカフェカイラが登場。店員さんによると平日の六時過ぎが狙い目で、朝はオープンの一時間前から並ぶ人がいるという。オリジナル・パンケーキは一日300食と書いてあった気がするが売り切れることはないのかな?

カフェカイラで彼らが食べたのは「ミート&チーズオムレツ」 1900円、「ハワイアン・ブレックファスト」1550円、「カイラ・オリジナル・パンケーキ」2000円。

カイラ・オリジナル・パンケーキ / カフェカイラ表参道店

「カイラ・オリジナル・パンケーキ(トッピング全部のせ)」は1800円くらいだった気がするが表参道に移転後少し値上げしたようだ。2000円が高いという声もあるかと思うがシェア前提のボリューム。4人で3品をシェアくらいが丁度いいと思う。

カイラ・オリジナル・パンケーキ

原宿エッグスンシングス、パンケーキデイズ、カフェ・カイラ表参道のパンケーキ:ヒルナンデスで河北、久本、藤原の3人が原宿を散策

日テレヒルナンデスカフェ・カイラ表参道が取り上げられた。3月29日の放送回ではモデル河北麻友子久本雅美藤原一裕(ライセンス)の3人が流行の発信地表参道のパンケーキ店などを寄り道散歩した。

河北、久本、藤原の3人が訪れたのはカフェ・カイラ表参道。パンケーキブームの火付け役として原宿のEggs’n Things、パンケーキデイズが挙げられた。その中でカフェ・カイラは2時間待ちの人気店として紹介された。

カフェ・カイラ表参道のオリジナル・パンケーキ

エッグスンシングス原宿のパンケーキは山盛りのホイップクリームのインパクトが凄いが、苦手という方もいるだろう。カフェ・カイラのオリジナル・パンケーキはフルーツが山盛りということで大人も食べられるメニューになっている。
カフェカイラ・オリジナルパンケーキ

上モノのフルーツを食べ進むうちにパンケーキが冷えてきてしまうので個人的にはワッフルの方がおすすめ。
カフェカイラのオリジナル・ワッフル

ヒルナンデスでは1日60食限定の「カイラスペシャル エッグスベネディクト」も紹介された。カフェ・カイラ表参道は90席ほどなので1周目か2周目に入る必要がある。
カイラスペシャル エッグスベネディクト

原宿、明治神宮前のカフェ「カフェ カイラ 表参道店」のパンケーキ情報東京のパンケーキ

代官山CLOVER’Sのパンケーキ / AKB48高橋みなみの大好物

日テレPON!」 2013年4月3日(水)放送回でAKB48高橋みなみの大好物として代官山クローバーズパンケーキが紹介された。スタジオに高橋みなみの大好物クローバーズの「プレーン パンケーキ」が登場し誕生日を祝った。

高橋みなみの誕生日は4月8日で今年21才になった。

代官山クローバーズのパンケーキ

何度か前を通ったことがあるが残念ながら入ったことは無い。パンケーキブームで人が増える前に行っておけば良かった。最近東急東横線と副都心線が接続された際代官山から線路が地下に潜る切り替え工事が話題になった(そして代官山駅はこうなった-わずか3時間半で地下化切替工事完了)。そのため恵比寿から代官山に抜ける途中の切通しの踏切に電車が通る光景も無くなったらしい。

代官山のクローバーズはその踏切を渡った辺りにある。高橋みなみには特製「バースデー パンケーキ」がプレゼントされたということで調べてみた。

クローバーズというとプレーンなパンケーキの上に薄切りした苺が並んでいる写真をよく見かけるが「バースデーパンケーキ」はバースデープレートが付いたもののようだ。現在公式サイトのメニュートップが「バースデーパンケーキ」になっている。
代官山クローバーズのバースデーパンケーキ

代官山のカフェ「PANCAKE CAFE Clover’s」のパンケーキ情報東京のパンケーキ

ちなみに高橋みなみのソロシングル「Jane Doe」発売のプロモーションで各番組に出ていたようです。

横浜で今注目のグルメ1位はパンケーキ?!

横浜で今一番注目のグルメはパンケーキらしい。3/28放送回のフジテレビ「めざにゅ~」で放送していた。東急東横線と東京地下鉄副都心線が相互接続したということで埼玉県和光市民と神奈川県横浜市民にアンケート調査を実施し、その魅力と違いを調査するという趣旨。

その中で横浜で今注目のグルメについて横浜市民に聞くと、1位はパンケーキであった。私はSONJINしか行ったことがないが横浜の有名パンケーキ店としては赤レンガ倉庫のbills、山下公園のエッグスンシングス辺りが挙げられる。

「めざにゅ~」ではパンケーキ専門店「パンケーキ リストランテ(旧モトヤ パンケーキリストランテ)」が紹介されていた。

横浜SONJINのパンケーキ

2段重ねで5cm超えのパンケーキは星乃珈琲店など幾つかあるが一枚もののパンケーキとしては日本一厚いといわれるSONJINのパンケーキ。
横浜SONJINのパンケーキ

センター北のカフェ「CAFE SALON SONJIN」のパンケーキ情報横浜・江ノ島・鎌倉・元町のパンケーキ店

横浜赤レンガ倉庫のbillsのパンケーキ

NYタイムズで「世界一の朝食」と評されたbills、七里ヶ浜が日本最初の店舗だがお台場、表参道にも出店している。スクランブルエッグとリコッタパンケーキが名物でフラッグシップショップはbills東急プラザ表参道原宿店だがbills横浜赤レンガ倉庫店だけ「ベリーベリーパンケーキ」が出るという違いがある。「ベリーベリーパンケーキ」一度食べてみたい。
billsのパンケーキ

日本大通りのカフェ「bills 横浜赤レンガ」のパンケーキ情報横浜・江ノ島・鎌倉・元町のパンケーキ店

横浜山下公園のエッグスンシングスのパンケーキ

このパンケーキはエッグスンシングス原宿店でのもの。山下公園のエッグスンシングスでも同じメニュー。数年間原宿店のみだったが昨年フランチャイズ展開を開始し山下公園店、湘南江ノ島店と相次いで出店している。山下公園の方は原宿より空いているような印象を受けるが実際の所はどうなんだろうか。
エッグスンシングス原宿店のパンケーキ

元町・中華街のカフェ「エッグスンシングス 横浜山下公園店」のパンケーキ情報横浜・江ノ島・鎌倉・元町のパンケーキ店

片瀬江ノ島のカフェ「エッグスンシングス 湘南江の島店」のパンケーキ情報横浜・江ノ島・鎌倉・元町のパンケーキ店