メディア露出に成功したクリントン、カフェカイラ、billsに注目が集まる

今年に入ってクリントン・ストリート・ベイキング、カフェカイラ、billsへの関心が高まっている。それぞれ雑誌やTVなどメディア戦略がうまくいった格好。昨年は4月にTVのパンケーキ特集が多く5月のゴールデンウィークに1つのピークを迎えた。今年もどのブランドがうまくやるだろうか?という視点も面白い。

▼3月4日のカフェカイラの行列。前日さんまの「ホンマでっか!?TV」で取り上げられたため平日でも長い行列が。
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クリントン・ストリート・ベイキング

青山骨董通りのクリントン・ストリート・ベイキングは駅から離れているため定期的にメディア露出が必要とされている立地だ。

1月4日の「王様のブランチ」で三代目J Soul Brothersのボーカル今市 隆二、ELLYらが訪れエッグベネディクト、パンケーキ with メープルバターを味わった。

1月17日の「ヒルナンデス!」ではお笑い芸人ライセンスが一番人気の「ブルーベリー パンケーキ with メープルバター」を紹介した。

2月8日の「もしもツアーズ」で篠原ともえらが「ブルーベリー パンケーキ with メープルバター」「バナナとくるみのパンケーキ with メイプルバター」などを食した。

この他1月のan・an 1/22 No.1890(岡田准一さんが表紙だったかな)やHotpepperBeautyで片面のいい写真が使われていた。

その結果1月後半〜2月にかけて平日昼間はもちろん夜にかけても行列が続くなど青山骨董通りでは珍しい光景が見られた。また2月からはマンスリーの限定パンケーキも始めていて、公式サイトでは紹介されていないがFacebookページなどで告知されている。提供期間がわかりづらいのが難点で次のメニューを予告しておいてくれると個人的には嬉しい。

>> クリントン・ストリート・ベイキングでパンケーキ – 原宿パンケーキ速報

クリントン・ストリート・ベイキングのブルーベリーパンケーキ

カフェカイラがディズニーリゾートに新店をオープン!ゴールデンタイムに相次いで露出に成功する

ディズニーリゾート内イクスピアリにカフェカイラが2号店をオープン。開店は8月だそうです。そのPRの一環で相次いでゴールデンタイムに登場、その後3月後半までアクセス数が増えている。普通TVに取り上げられてもその一瞬しかアクセスが増えないものなので珍しい。

まずは2月26日21:00~フジテレビ「ホンマでっか?!TV 」にカフェカイラの長谷川店長が登場、スタジオでパンケーキを調理した。生地を一日寝かせてダマをなくすなどのポイントも披露していた。私の観測範囲ではカイラのシェフがTVに出るのは初めてかな?

次に2014年3月3日19:00~テレビ朝日「お試しかっ!」の人気コーナー「帰れま10」にカフェカイラが登場、全38メニューのうち19品を7時間で制覇した。

2時間スペシャルの「帰れま10」、これはすりこみ強力ですよ…と思っていたらディズニーリゾートの新店の発表がありカフェカイラさんなるほどね、と思った次第。

表参道に移ってくる前に大阪店のバイト募集をしていたことがあるのでいずれ関西にも出店するんじゃないでしょうか。

>> カフェカイラのパンケーキ完全ガイド – 原宿パンケーキ速報

▼3月3日の「帰れま10」を受けた翌日の行列具合。
カフェカイラの行列

ハワイに新店を出すbillsのメディア構成

レセプションに呼ばれなくて残念でしたけれどもハワイ店オープンを記念して国内4店舗でもハワイで出している特別メニューを提供、とのこと。

1月1日の「しゃべくり007」でbills七里ヶ浜が登場、1月23日に「今、この顔がスゴい!」にTRANSIT代表の中村貞裕さんが登場、2月1日「もしもツアーズ」でたまご料理関係で登場、2月13日「大人の極上ゆるり旅」にbills横浜赤レンガ店、2月16日「Newsモーニングサテライト」でbillsのハワイ上陸限定メニュー、3月16日「おしゃれイズム」と3月17日「ZIP!」にbillsお台場店…ということですさまじい露出具合。

>> bills七里ヶ浜のテラス席で海を眺めながらパンケーキをいただく – 原宿パンケーキ速報
>> bills横浜赤レンガ限定のパンケーキ – 原宿パンケーキ速報
>> bills表参道店に行列せずに入る3つの裏技 – 原宿・表参道.jp

billsのリコッタパンケーキ

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