レベルが高いと評判のサラベスのフレンチトーストに新メニューが登場。スペシャルフレンチトーストは2月17日から新宿店限定メニューとして提供される。フレンチトーストはパンケーキ、エッグベネディクトと並ぶサラベスの三大メニューであり期待が持てる。
スタッフドフレンチトーストキャラメリゼしたバナナ、パイナップルとアーモンドクリスプ添え
な、長い…stuff＝詰め込んだ、ということでブレッドの中にキャラメリゼしたバナナとパイナップルを詰める分手間がかかっている。上にトッピングされているのはアーモンドクリスプ。
外側はカリッと焼き上げられ、中は驚くほどのふわふわ感が楽しめるブレッドに、クリスプのサクサク食感がプラスされています。そして、それに絶妙にマッチングするスタッフィングの甘酸っぱいパイナップルと濃厚なバナナの香り・・・、何通りもの食感と風味が複雑に絡み合う、至極の一品に仕上げました。
サラベス「フラッフィーフレンチトースト」
こちらは通常メニューのフレンチトースト。扇型の盛り付けが珍しい。「フラッフィー＝fluffy＝ふわふわした」ということですね。温かいうちにどうぞ。
