タグごとの記事一覧: ホットケーキ
赤坂フルフルのホットケーキ

赤坂フルフルでホットケーキ食べ放題を堪能してきた

赤坂フルフルに宴会メニューが登場、ホットケーキが食べ放題と聞いて年末行ってきた。フルフルは閉店してしまった万惣フルーツパーラーのホットケーキ担当さんとフルーツ担当さんのお店だからTHE日本のホットケーキを堪能できる。 池 […]

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鎌倉イワタコーヒーのホットケーキ

夏の思い出。イワタコーヒーのホットケーキ

大定番、イワタコーヒーのホットケーキ。TVや雑誌でも度々取り上げられている老舗でパンケーキブームの前は分厚いホットケーキといえばイワタコーヒーのことだった。分厚さで勝負するという日本的ホットケーキの特徴が出ていていい写真 […]

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錦糸町ニットのホットケーキ

純喫茶好きなら行っておきたい錦糸町ニットのホットケーキ

錦糸町ニットのホットケーキは爪楊枝が目印。THE昭和って感じの純喫茶。メリヤス工場を廃業して喫茶店にしたとかでウェイターさん(そう、蝶ネクタイのウェイターさん!)がニットを着ている。ホットケーキは日本的ホットケーキを極め […]

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ピノキオのホットケーキ

ピノキオの分厚いホットケーキは完成度高し

板橋のピノキオで極厚ホットケーキを食べてきた。極厚のホットケーキと言えば鎌倉のイワタコーヒーと並び名前があがる喫茶店である。その極厚ホットケーキがが有名人に愛されメディアにも登場、週末は1時間待ちだという。元々近所の子供 […]

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ミモザのビッグホットケーキにシロップをかけて

浅草ミモザの積み上げるにも程があるホットケーキ

浅草ミモザで6段重ねのホットケーキタワーをいただいてきた。普段は3段のパンケーキなのに「ほら、スカイツリーもオープンしたでしょ」とタワーにしてしまったらしい。ではミモザのホットケーキをご紹介しよう。 見よ!これが浅草ミモ […]

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24/7コーヒーの白金 / 渋谷カフェ「24/7 coffee&roaster」のホットケーキフルーツ添え

渋谷「24/7 coffee&roaster」のホットケーキ:渋谷PARCO向かいで三段重ねのさくさくホットケーキをいただく

渋谷は意外とホットケーキの選択肢が少ないのだが「24/7 coffee&roaster」はなかなか良かった。渋谷PARCOの交差点という好立地、オープンテラス風のスタイリッシュな内装、そしてサクッとした焼き具合のホットケ […]

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文春の大人のパンケーキ案内

週刊文春にトミナガユキコさん監修の「大人のパンケーキ案内」ウエスト青山ガーデン・赤坂ORIGAMI・川崎ロージーズカフェ・原宿CAFE BANYAN・阿佐ヶ谷とらや椿山

週刊文春2013年5月23号(2724号)にパンケーキ・ノートのトミヤマユキコさん監修の「大人のパンケーキ案内」が載っていると聞いて買ってきた。週刊文春を買うのは初めてかも。トミヤマユキコさんが選んだのはウエスト青山ガー […]

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鎌倉イワタコーヒーのホットケーキ

パンケーキとホットケーキの違い

パンケーキとホットケーキの違いについてまとめてみる。パンケーキとホットケーキの違いは主に歴史的経緯によるもので日本では生地が甘くて厚く焼き上げるものが多い。逆にパンケーキは薄くて甘いものもあればプレーンなものもある、とい […]

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マヨネーズを使ったホットケーキ

ホットケーキ レシピ:キユーピーお墨付き!マヨネーズを入れるとふわふわに

マヨネーズをホットケーキ生地に混ぜると「ふんわり」「サクッと」するってご存知でしたか? キユーピーが研究した論文を学会発表していて、私も数回焼いてみて明らかにふわっと感が違う。ホットケーキにマヨネーズを足すだけだけの簡単 […]

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加山雄三がリトルツリーのホットケーキを紹介:若大将ゆうゆう散歩梅ヶ丘編

最近加山雄三さんがあちこち街歩きしているなと思ったらテレ朝「ちい散歩」の後継番組なんですね〜。先日の小田急梅ヶ丘編では羽根木公園、リトルツリー、鳥の工房 つばさなどを回りリトルツリーのホットケーキに舌鼓をうったという。 […]

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