LOTTE大人のTOPPO「紅ほっぺ苺のパンケーキ仕立て」にパンケーキ味がしない理由

ロッテのチョコレート菓子TOPPOからパンケーキの新商品が出ているので探してきた。TOPPOと言えばCMのキャッチフレーズ「最後までチョコたっぷり やっぱこれだね~ロッテのトッポ」で有名。

大人のTOPPO「紅ほっぺ苺のパンケーキ仕立て」とは

2月11日から発売された大人のトッポ春限定商品。「焦がしキャラメルとチョコレートのケーキ仕立て」も同時発売されている。「紅ほっぺ苺のパンケーキ仕立て」は春の果物紅ほっぺ苺をアクセントとして加えたパンケーキをイメージしたチョコレート。商品説明によるとほどよい甘さと、華やかな紅ほっぺ苺の風味を味わえる大人向けの風味になっている…はず。

大人のTOPPO「紅ほっぺ苺のパンケーキ仕立て」

実食した所苺チョコレートのトッポであり友人にも食べてもらったが「パンケーキらしさ」がどこにあるかはわからなかった。正直「パンケーキ」と言いたかっただけなのかもしれないw。

大人のTOPPO「紅ほっぺ苺のパンケーキ仕立て」

苺のトッポではなく「苺パンケーキのトッポ」にしなければならなかった訳

不思議に思ったので調べてみたところ「苺のトッポ」ではダメな理由がちゃんとあった。苺味は過去何回も登場しているからだ。

トッポでは季節ごとに期間限定商品を展開しているが昨年から振り返っただけでも3回目の苺トッポとなる。ピンク色でわかりやすく差別化できるとしても開発陣的には「前回と違う苺」を打ち出さなければいけないから「パンケーキ」が登場した、と推測される。色々苦労されているのですね。

  • 2014年02月11日 こだわりデザートの味わいをチョコレートで!大人のトッポ〈焦がしキャラメルとチョコレートのケーキ仕立て〉〈紅ほっぺ苺のパンケーキ仕立て〉発売開始
  • 2013年11月19日 クリスマスシーズン限定パッケージの『トッポ』発売開始
  • 2013年08月27日 人気チョコレート専門店「テオブロマ」の土屋公二シェフ監修 トッポ発売20年記念!大人の女性向けの贅沢なトッポ! 『大人のトッポ〈ゆず香る苺のケーキ〉〈ごま香る栗のケーキ〉』発売開始
  • 2013年08月06日 いちごパウダーを1.5倍(※)に増量!『トッポ〈いちご〉』発売開始
  • 2013年04月09日 ガーナブランドから期間限定商品『ガーナトッポ』『ガーナキューブ』発売開始
  • 2013年02月26日 マイルドなカフェオレをイメージしたトッポ!『トッポ〈カフェオレ〉』発売開始
  • 2013年02月12日 大人のためのこだわり仕上げ!『大人のトッポ〈ふんわりストロベリーショコラ〉』『大人のトッポ〈ふんわりホワイトバニラ〉』発売開始

日本屈指のショコラティエ テオブロマの土屋公二シェフが監修した「大人のTOPPO」開発現場に潜入!!、のYouTube動画

どのくらい筋書きがあったのかわからないが、試食で好感触の後土屋シェフの注文に開発陣の表情が硬くなる所に真剣味がある。

シナモンズ表参道でパンケーキ

表参道に「シナモンズ・レストラン」が8月26日オープンする。パンケーキが売りのハワイアンレストランでカイラと同じ朝食賞を受賞している。GYRE裏手のわかりにくい場所の地下にあり迷う人が出そうだ。シナモンズのレセプションに入れたのでパンケーキ・エッグベネディクト・シナモンロールなどひと通り。

シナモンズ・レストランは1985年ハワイ・カイルアにオープン。ハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」主催のグルメ賞で2年連続ベスト朝食賞を受賞している。2011年はカイラとシナモンズでワンツーフィニッシュだった。

先週オープンした「ニューヨークNo.1のパンケーキ」クリントン・ストリート・ベイキング東京は15時台の売り切れ閉店が続くなど人気が出ており合わせて気になるところだ。
>> クリントン・ストリート・ベイキング東京で「ニューヨークNo.1のパンケーキ」のパンケーキをいただく

シナモンズのグァバシフォンパンケーキ

シナモンズの場所

どうしても原宿・表参道に出したかったんだな、という立地。GYREの裏手の路地を入っていった所の茶色のビルの地下。

  • 住所:東京都渋谷区神宮前5-13-2 パインアンダーフラットB1階
  • TEL:03-6418-4295
  • 営業時間:平日9:00~22:30、土日祝8:00~22:30


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シナモンズの入り口

夜なので暗い写真になっているが「シナモンズ」の看板と奥へ続く細道が目印。
シナモンズの入り口

シナモンズの店内

地下1・2階の104席ということで見た目よりかなり大きい。地下1階はハワイ本店に合わせて白を基調に木目のテーブルを置いている。
シナモンズの店内

シナモンズのシナモンロール

30食限定のシナモンロール。かなりみっちり詰まっていてお腹に溜まる感じ。
シナモンズのシナモンロール

シナモンズのグァバシフォンケーキ

wholeとhalfの2サイズのパンケーキがある。wholeはパンケーキ4枚、harfは2枚。基本的に4枚を一人で食べるのは無理なので2-4人でシェアする向け。harfなら一人でも行ける。

グァバシフォンパンケーキは、写真が難しいパンケーキ。アイスクリーム/ホイップクリームが流れだして汚い感じになってしまうのが惜しい。上にトッピング乗せないオプションがあるといいなあ。グァバのソースはそれほど酸っぱさがなく食べやすい。
シナモンズのグァバシフォンケーキ

パンケーキ4枚重ねはボリューミーで珍しい。
4枚重ねのパンケーキ

シナモンズのレッドベルベッドパンケーキ

レッドベルベット、日本ではバレンタイン時期に季節物パンケーキとして出ているメニュー。レッドというが普通に茶色のチョコレート色である。見た目とギャップが有り4枚重ねを一気に切れるほど軽めの生地。ほろほろと崩れ触感はブラウニーっぽい。
シナモンズのレッドベルベッドパンケーキ

シナモンズのエッグベネディクト

シナモンズのエッグベネディクトはクラブケーキ(蟹のパティ)、マヒマヒ、スモークサーモン、ハムなどを選べる。今回は彩りが良さそうなスモークサーモンで。
シナモンズのエッグベネディクト

多分、行列する店にはならないと思うが上手いことメディアに取り上げられればいけるかもしれない。