Warning: The magic method InvisibleReCaptcha\MchLib\Plugin\MchBasePublicPlugin::__wakeup() must have public visibility in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/invisible-recaptcha/includes/plugin/MchBasePublicPlugin.php on line 37

Warning: Undefined variable $content in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_keywordlink.php on line 321
原宿パンケーキ速報 https://pancake.tokyo.jp/ 原宿と東京のパンケーキを食べ歩くよ Fri, 11 Jan 2019 15:25:32 +0000 ja hourly 1 50351365 椿サロンが銀座に復活!ぼってり厚いホットケーキはビジュアル良し! https://pancake.tokyo.jp/archives/5790 Wed, 21 Mar 2018 23:00:57 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5790 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

3月19日にオープンした椿サロン銀座。今後メディアでも取り上げられ人気が出るホットケーキと思います!インテリアデザイン事務所がプロデュースするお洒落カフェで札幌本店の他、銀座は6年ぶりの再進出。椿サロン銀座のモダンで細部 ...

投稿 椿サロンが銀座に復活!ぼってり厚いホットケーキはビジュアル良し!原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

3月19日にオープンした椿サロン銀座。今後メディアでも取り上げられ人気が出るホットケーキと思います!インテリアデザイン事務所がプロデュースするお洒落カフェで札幌本店の他、銀座は6年ぶりの再進出。椿サロン銀座のモダンで細部までデザインされた店内空間とぼってりと肉厚なホットケーキで幸せな時間を過ごしてください。

@ysakakiです。本サイト「原宿パンケーキ速報」しばらく更新が止まっていました。NAVERや旅行系まとめによる画像転載が酷かったためです。また更新再開したいと思います。よろしくお願いします。

椿サロンは札幌が本店でインテリアデザイナーがプロデュースするモダンなカフェ

さて今週Twitterのフォロワーさんで話題になっていた「椿サロン銀座」、休日朝一に行ってきました。銀座6丁目のビル3階で入り口にこのノボリがあるだけなのでGoogleMapで地図確認しましょう。

椿サロン銀座入り口の幟

タイムラインで流れてくるのは黒バックに浮かび上がる“撮りたくなる”ホットケーキ。それもそのはず、椿サロンはインテリアデザイナー長谷川 演さんが代表の北海道の事務所「アトリエテンマ」の“リアルなプレゼンテーション”という位置付けのカフェ。インテリアデザインを1000店舗手がけた事務所がメニュー表やポスターなどのグラフィックデザイン、椅子やテーブル、コーヒーカップなどを制作までプロデュースしています。

暖簾をくぐると高い天井、開放感ある大きな窓際にはソファ席。中央のピアノは生演奏にも使いますが高級感にも貢献していますね!大テーブル周囲は背の高い椅子で落ち着いて過ごせます。

スイーツ関係なく大人のお洒落カフェとして使えそうです。

椿サロン銀座の内装

初めて見るカトラリー。フォークにスプーンはわかりますが真ん中のヘラ状のナイフは??みなさんしげしげと眺めていました。

椿サロン銀座のカトラリー

続いては陶器のボックスにメープルシロップ、チーズ。近くの席の方が「このバターなかなか溶けないね?」と仰っていましたが多分北海道にこだわったカフェなのでチーズなのだと思います。

チーズとメープルシロップ

蓋を開けるとあんことバター。途中で味を変化させられるのは嬉しい。

あんことバター

椿サロン銀座「北海道ほっとけーき プレミアム」

いやーこれはいいものです!いいビジュアルです!椅子や机の暗色に淡いホットケーキ生地とのコントラストが映えます。

北海道の小麦粉と卵、小麦でんぷんにてんさい糖と塩だけ、ベーキングパウダーなしと素材にもこだわっています。

スフレ系の生地ですがキメが細かく優しい食感でしたよ。

椿サロン銀座の「北海道ほっとけーき プレミアム」

最近のパンケーキの流行は「幸せのパンケーキ」に代表されるスフレをボタッと落として不定形に焼いた物です。一方で従来の日本のホットケーキは帝国ホテルのように焼き色のキレイさとか板橋ピノキオの円筒形のホットケーキとか、そういう方面の軸もあると思うんです。

高さのある生地を焼くなら型を使うと楽ですが椿サロンのホットケーキは型無しで焼いているようです。クレープのように広げているようですね。

椿サロンのホットケーキの作り方

まだ行列していませんがいずれメディアにも取り上げられ賑わう店舗になっていくと思います。今のうちに行きましょう。銀座の中でもおすすめのパンケーキ店です。

 

 

投稿 椿サロンが銀座に復活!ぼってり厚いホットケーキはビジュアル良し!原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5790
バーンサイドストリートカフェ原宿の極厚パンケーキ https://pancake.tokyo.jp/archives/5715 Wed, 16 Sep 2015 13:29:19 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5715 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

バーンサイドストリートカフェにようやく訪問。原宿エッグスンシングスの近くに関西「elk(エルク)」の極厚系パンケーキ店ができたことは知っていた。お洒落カフェで行列も少なく入りやすいパンケーキ店。 パンケーキ専門店エルクは ...

投稿 バーンサイドストリートカフェ原宿の極厚パンケーキ原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

バーンサイドストリートカフェにようやく訪問。原宿エッグスンシングスの近くに関西「elk(エルク)」の極厚系パンケーキ店ができたことは知っていた。お洒落カフェで行列も少なく入りやすいパンケーキ店。

パンケーキ専門店エルクは名古屋・大阪心斎橋・京都などに支店を持つが東京進出にあたり極厚系を出すBURN SIDE ST CAFE (バーンサイドストリートカフェ)という店名にしてきた。

厚いパンケーキの場合焼き上がりに20-30分かかる所が多いがその割には並んでいないらしく、またいい写真が上がってくることから採光が良い席があるようだ(ブロガー的には大事!)。

ホワイトスフレパンケーキ / バーンサイドストリートカフェ

写真の撮り方で印象も左右されるが一枚2〜3cmのパンケーキが3枚重ねになっている。直径は小さめで女性でも十分食べられそう。藍色の皿でパンケーキとコントラスト出るのはGOOD。

こういうパンケーキはセルクルのような型に入れて高さを出すのだが「壁」は綺麗目に仕上がっていると思う。型から抜くとき剥がれてしまう箇所あるのは仕方ないですね。

生地にリコッタチーズを混ぜており食感はしっとり目。厚めのパンケーキは普通に作ると粉っぽくしっかり目になりがちなのでバランスを取ったのだと思う。
パンケーキ/ 原宿バーンサイドストリートカフェ

メニューには「ティラミスパンケーキ」や「季節のフルーツのパンケーキ」もあるが「B」の焼き印を見たければ一番シンプルな「ホワイトスフレパンケーキ」を頼むと良い。
パンケーキ/ 原宿バーンサイドストリートカフェ

バーンサイドストリートカフェのメニュー

パンケーキ、フレンチトースト、ハンバーガー、エッグベネディクト、メイソンジャーサラダなど流行りものはひと通り押さえている感じ。
メニュー / 原宿バーンサイドストリートカフェ外観

バーンサイドストリートカフェの外観

場所はエッグスンシングスの次の角。店内は奥側がコンクリート打ち放しになっていてお洒落カフェ風。予約不可だが9:30からオープンなので観光で朝から来る人にもおすすめ。
原宿バーンサイドストリートカフェ外観

投稿 バーンサイドストリートカフェ原宿の極厚パンケーキ原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5715
ファミマの新パンケーキがどう見ても「◯◯」だと話題に https://pancake.tokyo.jp/archives/5687 Mon, 07 Sep 2015 12:22:20 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5687 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

久々の投稿がこれなのはどうかと思うがTwitterで話題になっていたので買ってきた。2015年6月から発売、ファミマの「切れてるパンケーキ」がアレにしか見えなくなってくる、らしい。 切れてるパンケーキ 〜カスタード&am ...

投稿 ファミマの新パンケーキがどう見ても「◯◯」だと話題に原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

久々の投稿がこれなのはどうかと思うがTwitterで話題になっていたので買ってきた。2015年6月から発売、ファミマの「切れてるパンケーキ」がアレにしか見えなくなってくる、らしい。

切れてるパンケーキ 〜カスタード&ホイップ〜

北海道・沖縄では扱っていないそうなのでご注意。特徴はパンケーキの上部に切れ込みを入れることで、割って食べやすくなると同時にクリームが見える効果を狙ったもの。

DSC_0066

椎茸にしか見えない、とネットで話題に

お店のパンケーキのようにクリームを上にのせると見栄えが良くない、中に挟むとたっぷりクリームがわからない、ということでこうなった…のはわかりますがネットの反応を見てみると…

ということでネット民からは「ファミマの椎茸」で定着しているようだ。ファミマの担当者が嬉しいかはさておき、コンビニでは常時パンケーキ風の商品が置かれている中で固有名詞で認知されているのはかなり珍しいと言える。

DSC_0064

DSC_0068

投稿 ファミマの新パンケーキがどう見ても「◯◯」だと話題に原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5687
エッグスンシングスさいたま新都心店でブロガー試食会 https://pancake.tokyo.jp/archives/5616 Wed, 22 Apr 2015 04:15:58 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5616 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

エッグスンシングスさいたま新都心店が4/24(金)にオープンする。国内11店舗目、埼玉初進出。駅前の商業施設郡「コクーンシティ」の新エリア「cocoon2」の飲食の目玉で敷地内に独立店舗を構え広場に面した開放的なテラスが ...

投稿 エッグスンシングスさいたま新都心店でブロガー試食会原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

エッグスンシングスさいたま新都心店が4/24(金)にオープンする。国内11店舗目、埼玉初進出。駅前の商業施設郡「コクーンシティ」の新エリア「cocoon2」の飲食の目玉で敷地内に独立店舗を構え広場に面した開放的なテラスが魅力的。

オープンに先立ち「みんなのパンケーキ部」の担当者としてブロガー試食会を開催、改めて最新のメニュー一式食べ比べられたのでその一部をご紹介したい。

これがエッグスンシングスのパンケーキですよ

エッグスンシングスと言えば山盛りホイップクリームのパンケーキ。ブロガーさんに良い写真を撮って欲しかったので「垂直で背が高い感じで!!」とリクエストしいい感じの皿を出していただきました。ありがとうございます!!

トッピングは定番の「ストロベリー、ホイップクリームとマカデミアナッツ」。
エッグスンシングスのパンケーキ with ストロベリー

イベント広場に面した開放的なテラス

原宿、お台場、銀座、横浜、心斎橋などエッグスンシングスにもあちこちお邪魔させていただいたがさいたま新都心店はテラス席多め、天井までのガラスを開け放てば風通しもよく夕涼み最高だろうな、と。
エッグスンシングスさいたま新都心店

もう一品頼むならエッグベネディクトかな!

スモークサーモン、カナディアンベーコンなど彩り華やかなエッグベネディクト。スイーツ系のパンケーキに食事系のエッグベネディクト、甘いものに塩気があるエッグベネディクトということでバランス取れるはず。

ブロガーさんなら卵を割って流れだすオレンジ色の黄身を激写してみてください!
エッグベネディクト / エッグスンシングス

原宿のパンケーキ店では女子比率8割な場合もあるが繁華街ではない分家族連れが増えそう。1階で席間もあり子供椅子も用意されていてお子様welcome。先日エッグスンシングスがトレタでネット予約ができるようになった発表もありオペレーションが落ち着いたらさいたま新都心店でも…という話もある様子。お子様連れで並びたくない方は期待ですね!

「トレタ」と「Yahoo!予約 飲食店」の連携でネット予約管理の自動化を実現 「俺のフレンチ」「Eggs ‘n Things」など人気店のネット予約を取扱い開始 / プレスルーム – ヤフー株式会社

ガーリックシュリンプなどお酒も頼みたいお父さん向けなディナーメニューも用意。
ガーリックシュリンプ / エッグスンシングス

「エッグスンシングス さいたま新都心店」のパンケーキ情報埼玉・大宮のパンケーキ

投稿 エッグスンシングスさいたま新都心店でブロガー試食会原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5616
エッグスンシングス名古屋出店が決定!3/27名古屋PARCOにオープン https://pancake.tokyo.jp/archives/5600 Tue, 17 Feb 2015 11:55:14 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5600 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

エッグスンシングスが名古屋PARCO midi(ミディ)に出店する。「Eggs ’n Things名古屋PARCO店」は名古屋・栄エリアのPARCO新館midiの1・2階を使用、既存店同様テラス席も用意される。エッグスン ...

投稿 エッグスンシングス名古屋出店が決定!3/27名古屋PARCOにオープン原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

エッグスンシングスが名古屋PARCO midi(ミディ)に出店する。「Eggs ’n Things名古屋PARCO店」は名古屋・栄エリアのPARCO新館midiの1・2階を使用、既存店同様テラス席も用意される。エッグスンシングスは昨年名古屋に催事出店するなど東海エリアへの関心を示していた。

Eggs ’n Things名古屋PARCO店は3/27(金)オープン

例年、ゴールデンウィークはパンケーキ店が最も繁盛する時期の一つでありいい時期のオープンになりそうだ。1階32席2階56席、テラス6席とのこと。営業時間は9時〜22:30。エッグスンシングスというと行列するイメージもあるが原宿店でも夜8時過ぎには並ばず入れることもあるので「夜」も選択肢に入れておこう。

エッグスンシングス名古屋

混雑状況などはEggs ‘n Things 名古屋PARCO店Facebookページで見られたりするので要チェック。

ブロガーさん向けに写真の注意点

エッグスンシングスのパンケーキは山盛りのホイップクリームが名物。これは空気を含んで柔らかいのでだんだんダレてしまう。構図を決めて撮る、くらいの準備をどうぞ。また料理写真は逆光が基本だが背が高いので影の部分が大きくなる。レフ板を持ち込むわけにも行かないので真横から光が当たる絵の方がいい場合もありそう。

エッグスンシングスのパンケーキ

投稿 エッグスンシングス名古屋出店が決定!3/27名古屋PARCOにオープン原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5600
雪ノ下がパンケーキ激戦区横浜中華街にオープン https://pancake.tokyo.jp/archives/5571 Tue, 28 Oct 2014 04:53:45 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5571 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

横浜中華街にかき氷と分厚いパンケーキで知られる雪ノ下がオープン。原宿・表参道と並ぶパンケーキ激戦区に参戦。「みんなのパンケーキ部」の担当者としてブロガー試食会を開催したのでその様子をお伝えする。雪ノ下さん、ブロガーさん8 ...

投稿 雪ノ下がパンケーキ激戦区横浜中華街にオープン原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

横浜中華街にかき氷と分厚いパンケーキで知られる雪ノ下がオープン。原宿・表参道と並ぶパンケーキ激戦区に参戦。「みんなのパンケーキ部」の担当者としてブロガー試食会を開催したのでその様子をお伝えする。雪ノ下さん、ブロガーさん8人でパンケーキ各種にかき氷全種類試食という珍しい機会をありがとうございます。

宮崎産紅さつま芋モンブラン仕立てのパンケーキ

海外勢の出店も多い横浜のパンケーキ事情

横浜で一番有名なパンケーキ店は元々地元でやっている「パンケーキ・リストランテ」。更に赤レンガのbills、山下公園のエッグスンシングス、シナモンズなどが挙げられる。このうちパンケーキ・リストランテ、シナモンズ、そして今回の雪ノ下の最寄り駅が元町・中華街駅とパンケーキ店が集中している。

雪ノ下とは

雪ノ下は大阪を代表する分厚い系のパンケーキ店で銀座や立川など都内各店も行列ができるなど盛況。分厚い系パンケーキは星乃珈琲店を始めどこでも見られるようになったが
1.分厚い上に美味しい
2.生地の種類が複数ある
3.旬のフルーツを活かしたメニュー

という点で一段抜けている。少し解説すると膨らませるためにベーキングパウダーを多くすると苦味が出たり、焼く時間が長くしっかり目の生地になって食感がいまいち、ということになる。だから分厚い上に生地も美味しい店は珍しいんですね。

雪ノ下のパンケーキが焼かれている所

季節物「宮崎産紅さつま芋モンブラン仕立て」のパンケーキ

横浜の人にとってご近所になったのも嬉しいがもう1つ楽しみにして欲しいのが季節物のメニュー。パンケーキ専門店では毎月または季節ごとにその時期だけの限定メニューを出している。雪ノ下の場合「旬のフルーツを活かす」という大前提があるから秋は芋だったりりんごだったりがメニューに並んでいる。

紅さつま芋をスイーツ業界秋の定番モンブラン風に仕立てた一品。

雪ノ下横浜中華街店・宮崎産紅さつま芋モンブラン仕立てのパンケーキ

もう1つは和梨のパンケーキ。二品とも旬の食材を楽しんでね、という盛り付けになっていることがわかるだろうか。メニューに「新潟土田農園のこだわりの和梨」とあるように「和梨」という大きなくくりではなく農園レベルで仕入元を探すこともあるそうだ。産地や銘柄をごまかす食品偽装が話題となる中目利きに任せている安心感がある。

雪ノ下のパンケーキ「新潟産和梨 梨コンポート、純生クリームと」

雪ノ下のかき氷は他の店とちょっと違う

ここ2-3年、かき氷のブームが続いている。削った氷にシロップをかけるのが一般的だが雪ノ下の場合果物を丸ごと凍らせてミキサーにかけている。色が均一なのはそういう作り方だからなのだ。

雪ノ下のかき氷「静岡藤枝産苺氷」

初めてなら試して欲しい生姜のかき氷

生姜のかき氷は大人な感じで面白い。かき氷という冷たいスイーツでありながら生姜のピリ辛さや身体が温まる的感覚がある。この「黄金生姜」は黄金色が鮮やかで辛味が強い品種だが味は調整してあるので誰でも食べられるはず。

雪ノ下・高知黄金生姜氷

当日体調が良くなかったので写真が少なめですが他の皆さんの記事は「みんなのパンケーキ部」の「雪ノ下 横浜中華街店ブロガー試食会」からどうぞ!

投稿 雪ノ下がパンケーキ激戦区横浜中華街にオープン原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5571
カフェカイラが舞浜イクスピアリにオープン https://pancake.tokyo.jp/archives/5531 Mon, 11 Aug 2014 00:25:02 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5531 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

カフェカイラが舞浜イクスピアリにオープン。表参道に次ぐ2店目。ハワイ発のパンケーキ店でフルーツ山盛りのカイラ スペシャルが名物。オーナーのMrs.カイラも駆けつけたカフェカイラ舞浜イクスピアリのオープニングに参加してきた ...

投稿 カフェカイラが舞浜イクスピアリにオープン原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

カフェカイラが舞浜イクスピアリにオープン。表参道に次ぐ2店目。ハワイ発のパンケーキ店でフルーツ山盛りのカイラ スペシャルが名物。オーナーのMrs.カイラも駆けつけたカフェカイラ舞浜イクスピアリのオープニングに参加してきた。

カフェカイラは元教師のカイラさんがハワイにオープンしたパンケーキ店。地元で朝食賞を取り「ハワイで一番おいしい朝食を出す店」をキャッチコピーに東京スカイツリーのふもと押上に上陸、翌年には表参道GYREに移転した。舞浜イクスピアリ店のオープンが決まってから人気番組「帰れま10」や「さんまのホンマでっかTV」などメディア露出が増えている。

パンケーキ / カイラ舞浜イクスピアリ

舞浜イクスピアリのカイラ外観

舞浜と言えばディズニーランドだが駅を出て左手の商業施設イクスピアリのリニューアルで入ったカフェカイラ。円筒形の建物の左側2Fがカフェカイラ。青いロゴが見える。
舞浜イクスピアリのカイラ外観

カイラ舞浜イクスピアリの内装

カイラの日本の運営会社はウェディング事業も行っていて表参道・舞浜イクスピアリ両方共ウェディング対応を想定している。円形劇場風になっており大きな窓で明るい雰囲気。
カイラ舞浜イクスピアリの内装

カフェカイラの3大メニュー

カフェカイラはハワイ系の店にあるメニューひと通りが揃っている。パンケーキ、エッグベネディクト、アサイーボウル、フレンチトースト、オムレツ、ロコモコなどだ。看板のパンケーキ、エッグベネディクトは頼むとしてその他について。オムレツは国内のブランド卵を使用しているが絵は地味か。華やかさならアサイーボウル、ボリュームならロコモコがおすすめ。ロコモコは2-3人前相当かも。メインメニューは基本的に2人前〜なサイズなのでシェア前提で考えると良いだろう。

アサイーボウル / カイラ舞浜イクスピアリ

最近良く見かけるようになったアサイーボウルがカイラのメニューに新登場。アサイーはヤシ科の植物でブルーベリーに似た実を付ける。ポリフェノールが豊富に含まれ健康にいいとされている。バナナ、マンゴー、ストロベリーをかき分けるとアサイーが顔を出す。
アサイーボウル / カイラ舞浜イクスピアリ

カイラ・オリジナル・パンケーキ(トッピング全部のせ) / カイラ舞浜イクスピアリ

押上、表参道でも毎回頼んでいるフルーツ山盛りのパンケーキ。大きなパンケーキ3枚にブルーベリー、ストロベリー、バナナ、それからローストしたシナモン風味のアップルが良く馴染んでいる。

この日はメディア向けイベントだったので盛りが立体的でいい感じの絵に。
パンケーキ / カイラ舞浜イクスピアリ

サーモンのエッグベネディクト / カイラ舞浜イクスピアリ

一日60食限定のスペシャリティ。ベーコンとサーモンが選べるが彩り的にサーモンを。何人かで行く場合は卵にナイフを入れて黄身のオレンジが溢れ出す写真にチャレンジするのがおすすめ。
#割と難易度高いので「失敗してもいいから!いいから!」とハードル下げてお願いしています。
サーモンのエッグベネディクト / カイラ舞浜イクスピアリ

特製ロコモコ / カイラ舞浜イクスピアリ

ロコモコは今までなんでなかったんだろう、という感もありますね。確認した所パニーニ、パスタ、サンドイッチ、サラダなどもあってメニューが増えているようです。

玉子焼きで隠れているがハンバーグが2枚、サラダの下にご飯。ボリューミーなので2-3人前提でどうぞ。
特製ロコモコ / カイラ舞浜イクスピアリ

Ms.カイラの挨拶 / カイラ舞浜イクスピアリ

オープンを控えてオーナーのカイラさんも来日。背の高いスラっとした女性でした。左側は通訳さん。
Ms.カイラの挨拶 / カイラ舞浜イクスピアリ

ハワイアン フラダンスショー

続いてはフラチームによるフラダンスショー。結婚式会場っぽい写真になりましたw。
フラダンスショー / カイラ舞浜イクスピアリ

カイラのグッズショップ

Tシャツやマグカップ、ロゴ入りバッグなどが並ぶグッズショップ。「アロハ〜!」などと声を掛けられるより観光地の雰囲気を醸し出す不思議。グッズショップが置けるほど広い店、ということです。
カイラのグッズショップ

カフェカイラのCD&レシピ集

当日もアーティストのライブがあったんですがハワイアンミュージックのCDが発売中。後でリンク足します。
カフェカイラのCD&レシピ集

チョークアートの看板

エッグスンなどでも定番のチョークアート。これから1階で皆さんを出迎えるはず。
カイラのチョークアートの看板

投稿 カフェカイラが舞浜イクスピアリにオープン原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5531
コアパンケーキハウスが渋谷に日本初上陸 https://pancake.tokyo.jp/archives/5483 Sun, 06 Jul 2014 03:14:16 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5483 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

ハワイ発のパンケーキ店「コアパンケーキハウス」が7/6渋谷公園通りにオープン。ハワイに7店舗を持つ地元で評価されたパンケーキが日本でも食べられるようになった。オープン前に入れていただいたので早速パンケーキをレポート。 渋 ...

投稿 コアパンケーキハウスが渋谷に日本初上陸原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

ハワイ発のパンケーキ店「コアパンケーキハウス」が7/6渋谷公園通りにオープン。ハワイに7店舗を持つ地元で評価されたパンケーキが日本でも食べられるようになった。オープン前に入れていただいたので早速パンケーキをレポート。

渋谷に国内一号店がオープンした「KOA PANCAKE HOUSE(コアパンケーキハウス)」はエッグスンシングス創業者がオープン、その後経営が変わって現在はハワイ・オアフ島に7店を展開、地元紙the Honolulu Advertiserで4年連続“Best Pancake” 、the Star Bulletinで “Best Breakfast”を獲得。ホノルル・アドバタイザーはWikipediaによるとハワイで一番大きな日刊紙。

先週モエナカフェ原宿もオープンしておりハワイ発のパンケーキ店の上陸が相次いでいる。昨年シナモンズとクリントンストリートベイキングも同時期のオープンだったが両方共人気店となった。再現なるか。

コアパンケーキハウスのストロベリーホイップクリーム パンケーキ

コアパンケーキハウスのパンケーキメニュー

レセプションということで全メニューは出ていなかったが一番シンプルなバターミルクパンケーキが750円、一番押しと思われるストロベリーホイップクリームのパンケーキが950円〜と他店と較べお手頃な価格設定。

コアパンケーキハウスのパンケーキ

ストロベリーホイップクリーム パンケーキ / コアパンケーキハウス

ホイップクリームと苺をトッピングしたパンケーキでコアパンケーキハウスの定番メニューとのこと。メニューよりホイップクリームの量が多く出てきた時歓声があがった。パンケーキは大ぶりの3枚重ねだがホイップクリームが見た目より軽いので一人でも食べられるはず。

コアパンケーキハウスのストロベリーホイップクリーム パンケーキ

バナナキャラメル パンケーキ / コアパンケーキハウス

横に添えられたキャラメリゼしたバナナに生地にもバナナが練りこまれている。これは試食したメンバーで一番人気。多少冷えても生地の食感にとろみが出て美味しさが維持される。

コアパンケーキハウスのチョコレートマカダミア パンケーキ

チョコレートマカダミア パンケーキ / コアパンケーキハウス

ビターなチョコレートが味の、マカダミアナッツが食感がアクセントになっているメニュー。パンケーキ屋に行くとメープルシロップをかけ忘れることがたまにあるが3段重ねそれぞれにチョコレートが塗られているのも親切。

コアパンケーキハウスのチョコレートマカダミア パンケーキ

ローカルモーニングプレート / コアパンケーキハウス

食事系メニューもある。朝の定食ローカルモーニングプレートはソーセージと目玉焼きが添えられ十分なボリューム。ベーコン一枚で食事系メニューです、という店と比べるとしっかり食事になるだろう。

コアパンケーキハウスのローカルモーニングプレート

BBQチキンフライドライス / コアパンケーキハウス

フライドライスは要するにチャーハン的なもの。BBQチキンフライドライスは1600円でこの他フライドライスロコモコ1500円もある。グループで来た時に何人かでシェアするのが良さそう。

コアパンケーキハウスのフライドライスロコモコ

エッグベネディクト / コアパンケーキハウス

エッグベネディクト自体は最近のパンケーキ店では定番だがコアパンケーキハウスの場合オランデーズソースとバジルソース(左側)の2種類のソースが楽しめるという特徴がある。

コアパンケーキハウスのエッグベネディクト

コアパンケーキハウス撮影風景

この日はみんなのパンケーキ部 担当者も兼ねての参加でブロガーさん中心にお声掛けしたが人数がいると代表メニュー一気に食べ比べられて嬉しいですね。

コアパンケーキハウス撮影風景

プランテーションアイスティー

広口の瓶は最近お洒落カフェでよく見かけるメイソンジャー

th_DSC_0187

コアパンケーキハウスのグリーンスムージー

青汁も入っているということで苦いのか試したみたが普通に野菜ジュースとして飲めた。パンケーキでは炭水化物ばかり、と気になる方におすすめ。

コアパンケーキハウスのグリーンスムージー

コアパンケーキハウス渋谷の外観

場所は公園通りをパルコの先に登っていった所で以前フレッシュネスバーガーがあった場所。週末は代々木公園や渋谷公会堂へ向かう人々で賑わう。平日は渋谷区役所目的の人がメインと思われるのでメディア露出などで認知度をあげる必要があるだろう。

コアパンケーキハウス渋谷の外観

入り口のフォトスポット

人気パンケーキ店では行列ができることもしばしば。そこでコアパンケーキハウスでは入り口にフォトスポットを設けた。写真で見るとそれっぽい雰囲気が出ているw。

コアパンケーキハウスの入り口フォトスポット

コアパンケーキハウス渋谷のレジカウンター

レジカウンターで注文してドリンクだけ受け取り料理は後で席に持ってくる形式。スタッフさんはだいぶ慣れてきた感じ。運営会社は他にも飲食店を運営しているのでノウハウがあるのでしょう。

コアパンケーキハウス渋谷のレジカウンター

コアパンケーキハウス渋谷の内装

店舗設計は西脇一郎デザイン事務所。茶色をベースにオレンジがアクセントに。なんとなくハワイ風にすると田舎っぽい感じになってしまうこともあるがコアパンケーキハウスは引き締まった色調で安定感がある。

コアパンケーキハウス渋谷の内装

入り口脇のカウンター席。パドルやサーフボードを飾るのは定番ですね。

コアパンケーキハウス渋谷のカウンター席

渋谷「コアパンケーキハウス」の店舗情報

投稿 コアパンケーキハウスが渋谷に日本初上陸原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5483
モエナカフェ原宿のぐるぐるしたアレは激甘!! https://pancake.tokyo.jp/archives/5461 Mon, 23 Jun 2014 11:45:35 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5461 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

モエナカフェが原宿竹下通りの奥にオープン。ハワイ発のパンケーキ店でオープン一年目で地元のグルメ賞を取った話題店とのこと。渋谷にコアパンケーキハウスのオープンも決定しておりハワイ系パンケーキ店の上陸が相次ぐ。クリントン、シ ...

投稿 モエナカフェ原宿のぐるぐるしたアレは激甘!!原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

モエナカフェが原宿竹下通りの奥にオープン。ハワイ発のパンケーキ店でオープン一年目で地元のグルメ賞を取った話題店とのこと。渋谷にコアパンケーキハウスのオープンも決定しておりハワイ系パンケーキ店の上陸が相次ぐ。クリントン、シナモンズのように定着できるか注目される。

モエナカフェとは

ハワイ・ワイキキのリゾートホテル「シェラトン モアナサーフライダー」でヘッドディナーチーフを務めていたエリック・チャン氏が2012年開いたパンケーキカフェでオープン一年目で「ホノルルマガジン」主催のグルメ賞の朝食部門でクチコミNo.1を獲得している。カイラやシナモンズと同じグルメ賞の部門賞を取っている、ということ。

日本では中華料理店などで知られる「際コーポレーション」の関連会社。アジア全域における独占店舗フランチャイズ権を取得し当面10店舗を目標としている。

モエナカフェ「シナモンロールパンケーキ」

まずは特徴的な見た目のパンケーキ。片面にシナモンクリームをつけて焼いた生地にクリームチーズベースのソースを渦巻状にトッピングしたパンケーキ。

生地は外がサクッと中は軽くもちっとした感じで悪くない。が、渦巻状のクリームチーズベースのソースが激甘!!4人中3人が避けて食べた辺りから後は想像していただければと思う。

モエナカフェのシナモンロールパンケーキ

モエナカフェ「フレッシュフルーツパンケーキ」

“美しく繊細な盛付けも特徴のひとつ”とのことなんですがこれで美しく繊細なのだとすると素朴というかなんというか?

それからこれはメープルシロップをかけていただいてください。普通の苺の普通の酸味だけでパンケーキを食べるのは難しいでしょう。素材を合わせただけで1つの料理として統合されていない感があって、アメリカの大雑把な(おおらかな)感じと言えばそうなのかも?

モエナカフェのフレッシュフルーツパンケーキ

モエナカフェ「クリームチーズ&ブルーベリーフレンチトースト」

食パンのふわふわしたフレンチトースト。茶色、黄色、紫、紺、赤と華やかな彩り。日本人が好きなフレンチトーストだと思います。

モエナカフェのクリームチーズ&ブルーベリーフレンチトースト

モエナカフェ「カニとサーモンのエッグベネディクト」

現地のオーナーが好き、と聞いてカニを頼んでみた。フレンチトーストは食パンなのにこちらはバケットなんですね。ソースが染みてしなってしまうから?一緒に行ったメンバーからは好評。

モエナカフェのカニとサーモンのエッグベネディクト

モエナカフェのソファ席

2階のテーブル席がメインで1階にはご覧のソファ席あり。

モエナカフェのソファ席

モエナカフェ原宿のメニュー

メニューの種類は多く写真があると選びやすいかなと思う。

モエナカフェ原宿のメニュー

モエナカフェ原宿の外観

場所は竹下通りを抜けてレインボーパンケーキがある一帯。わかりにくい場所かなと思うが結構客が入っていた。基本的には平日人通りが少ない場所なのでメディア露出して「モエナカフェを目当てに」という客を増やす感じだろう。

モエナカフェ原宿の外観

原宿のカフェ「モエナカフェ」のパンケーキ情報

投稿 モエナカフェ原宿のぐるぐるしたアレは激甘!!原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5461
渋谷公園通りにハワイ発コアパンケーキハウス渋谷店今夏オープン予定 https://pancake.tokyo.jp/archives/5450 Thu, 19 Jun 2014 11:10:45 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5450 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

「KOA Pancake House渋谷」が今夏公園通りにオープンする。ハワイ・オアフ島に7店舗を展開し地元で「ベスト・パンケーキ賞」「ベスト・ブレックファスト賞」などを受賞しているという。レセプション入れるかもしれない ...

投稿 渋谷公園通りにハワイ発コアパンケーキハウス渋谷店今夏オープン予定原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

「KOA Pancake House渋谷」が今夏公園通りにオープンする。ハワイ・オアフ島に7店舗を展開し地元で「ベスト・パンケーキ賞」「ベスト・ブレックファスト賞」などを受賞しているという。レセプション入れるかもしれないので楽しみだ。

行って来ました↓
コアパンケーキハウス

情報は手に入れていたのだが記事にするのを忘れていた。運営は地鶏居酒屋「はな火」などの飲食店を経営するデイネットでフランチャイズ展開も想定している。

公式サイト:【KOA Pancake House】コアパンケーキハウス・2014年夏ハワイから東京渋谷に初上陸!!(ネットでは「コア・パンケーキ・ハウス」表記が多いが上陸にあたって「コアパンケーキハウス」に統一したようだ)

コアパンケーキハウスが受賞したハワイの賞とは

公式サイトでは”地元ハワイの新聞社が選ぶ『ベストパンケーキ賞』 『ブレックファースト賞』に毎年選ばれています。”とされている。カイラやシナモンズの方はハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」なので別の社なのかな?→別の社でした。the Honolulu Advertiserで4年連続“Best Pancake” 、the Star Bulletinで “Best Breakfast”とのこと。ホノルル・アドバタイザー – Wikipediaによるとハワイで一番大きな日刊紙のようだ。

IMG_3044

IMG_2940

IMG_2958

コアパンケーキハウスの場所は渋谷公園通りの区役所前

住所は東京都渋谷区神南1-15-8ということで現在フレッシュネスバーガーが入っている場所。若い人が日常的に多い場所かというとそうでもないのだがアンテナショップ的に様子を見るには良いのではないか。

居酒屋、ファミレス、ペッパーフード、丸亀製麺など別業態からの参入が続く

今週時事ドットコム:トップの視点 パンケーキ、うどんより短命?=トリドールの粟田貴也社長という記事が目を引いた。トリドールは丸亀製麺を運営しているがタイトルに反してパンケーキが売れまくっているらしい。デニーズも4月にパンケーキをリニューアルしたが想定以上に出て驚いている、という話を聞いた。ペッパーフードも押上の元カイラがあった場所やフードコートなどでパンケーキ店を展開している。正直パンケーキブームはもう4年目に突入しているのだが昨年メディアの露出も多かったので別業態の担当者が企画を通しやすい状況になったのだろう。

パンケーキブームを受け、新たに出店した新業態のカフェが絶好調だ。「この瞬間だけ見たらうどんをやっている場合じゃない。丸亀を全部変えようかと思うぐらい売れている」と冗談交じりに語る。(粟田貴也 トリドール社長)

コア・パンケーキ・ハウス誘致の詳しい話はこの辺りで。
渋谷・公園通りにハワイ発「コアパンケーキハウス」、今夏日本上陸へ – シブヤ経済新聞

投稿 渋谷公園通りにハワイ発コアパンケーキハウス渋谷店今夏オープン予定原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5450
アトレ品川にサラベスが7月11日(金)オープン! https://pancake.tokyo.jp/archives/5446 Thu, 19 Jun 2014 05:00:41 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5446 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

サラベスがアトレ品川4階に入る。新宿、代官山に次ぐ3店舗目。朝食、ランチ、アフター5のお酒、ディナーまで、1日を通じて楽しめる“ニューヨークのモダンなレストラン”という新たなイメージアを打ち出す。サラベス アト ...

投稿 アトレ品川にサラベスが7月11日(金)オープン!原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

サラベスがアトレ品川4階に入る。新宿、代官山に次ぐ3店舗目。朝食、ランチ、アフター5のお酒、ディナーまで、1日を通じて楽しめる“ニューヨークのモダンなレストラン”という新たなイメージアを打ち出す。サラベス アトレ品川店は7月11日オープン。

サラベス代官山

82席(ダイニング74席、バー8席)で特筆すべきは営業時間が9時〜24時と深夜まで営業していること。サラベスは各店で限定メニューを出しているが品川店でも18時以降に限定メニューを用意。帆立貝のエッグベネディクトや平目のムニエル、ガーリックシュリンプグリル、マカロニチーズのパンケーキなど夜お酒と一緒に楽しめるメニューも豊富で品川という場所を良くわかっている感じ。

  • オープン日: 2014年7月11日(金)
  • 住所:東京都港区港南 2-18-1 アトレ品川 4F
  • 営業時間:9:00~24:00

サラベス品川店限定メニュー

サラベスのパンケーキ

サラベスのパンケーキはプレーンな生地なので物足りなく感じる人もいるらしい。サラベスと言えばフルーツの素材の甘味を活かした砂糖控えめのジャム 「フルーツスプレッド」が名物。これが絶品なので「フルーツスプレッドを楽しむためのメニュー」という食べ方がおすすめ。
サラベスのパンケーキ

サラベスのエッグベネディクト

今NYやハワイなど海外系のレストランではたいていエッグベネディクトを出している。ひと通り食べた中ではサラベスのエッグベネディクトが一番見栄えがよくてバランスが取れている。グループで行った場合は卵に切れ目を入れてオレンジの黄身が溢れだす様子を撮ってみたいもの。
サラベスのエッグベネディクト

サラベスのフレンチトースト

サラベスのフレンチトーストは扇型の盛り付けが大人だ。絵になるので頼みたいメニュー。おすすめです。
サラベスのフレンチトースト

投稿 アトレ品川にサラベスが7月11日(金)オープン!原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5446
ハワイの人気パンケーキ店「モエナカフェ」が原宿に上陸 https://pancake.tokyo.jp/archives/5433 Fri, 06 Jun 2014 01:43:57 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5433 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

モエナカフェが6月23日原宿にオープン。海外のパンケーキ店の上陸は久しぶり。場所はKスタ方面の裏原。カフェカイラ、シナモンズなども受賞した「ホノルルマガジン」主催のグルメ賞「ハレアイナ賞2013」の朝食部門で口コミNo. ...

投稿 ハワイの人気パンケーキ店「モエナカフェ」が原宿に上陸原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

モエナカフェが6月23日原宿にオープン。海外のパンケーキ店の上陸は久しぶり。場所はKスタ方面の裏原。カフェカイラシナモンズなども受賞した「ホノルルマガジン」主催のグルメ賞「ハレアイナ賞2013」の朝食部門で口コミNo.1を受賞したということで期待している。

似た業態ではホノルルコーヒーがあるがなかなか店舗拡大していないのでシナモンズのようにうまくメディア露出できるか、に注目している。タレントが続々訪れたりTVや女性誌で取り上げられたりすれば人気海外店の一角として一般に認知されるだろう。

>> 行ってきました → モエナカフェ原宿のぐるぐるしたアレは激甘!!

高級リゾートホテル出身のシェフが作るパンケーキ

モエナカフェのシェフはワイキキの高級リゾートホテル「シェラトン モアナサーフライダー」でヘッドディナーチーフを務めたエリック・チャン。生地はオリジナルの配合で外がサクッ、中がもっちりとした独特の味わいとのこと。

モエナカフェ店舗概要

・オープン:2014年6月23日(月)
・所在地:〒150-0001東京都渋谷区神宮前4-27-2
・店舗面積:約76.6坪 3階建
・席数 1F20席 テラス20席 / 2F28席 / 3F36席
・営業時間:8:00~23:00(22:30LO)
・おもなメニュー
フレッシュフルーツパンケーキ  1900円
シナモンロールパンケーキ    1500円
バナナシャンティリーパンケーキ 1850円
フレンチトースト 2種       1280円~
エッグベネディクト 4種      1200円~
ロコモコ     1600円
(メニュー価格は変更する場合があります)

フレッシュフルーツパンケーキ / モエナカフェ

生地が埋めつくされるほどたっぷりの果物を使ったフレッシュフルーツパンケーキが一押し。写真では苺、バナナ、ブルーベリーを使用している。

フレッシュフルーツパンケーキ / モエナカフェ

シナモンロールパンケーキ / モエナカフェ

生地の食感を一番楽しめるのがシナモンロールパンケーキ。特徴的な渦巻状のソースはクリームチーズベース。

シナモンロールパンケーキ / モエナカフェ

バナナシャンティリーパンケーキ / モエナカフェ

生地にバナナを練りこんだしっとり感が特長。甘さ控えめのシャンティリーソースをかけた大人のパンケーキ。シャンティリーソース=シャンティソースだと思われるがホイップクリームだろう。

塊肉のロコモコと幻のコーヒーブランド「OLD SUGAR MILL」

現地で人気のロコモコにはハンバーグではなく180gのショートリブを乗せて。フォークでほろっと崩れるほどに柔らかく煮込んだ塊肉はモエナカフェならではとのこと。

また島内で生産される「オールドシュガーミル(OLD SUGAR MILL)」ブランドのコーヒーを導入、品薄が続く人気商品「ワイアルアコーヒー」も提供する。

投稿 ハワイの人気パンケーキ店「モエナカフェ」が原宿に上陸原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5433
スコッチバンク渋谷がオープン!銀座から移転 https://pancake.tokyo.jp/archives/5430 Tue, 03 Jun 2014 23:43:58 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5430 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

DJ TAROさんがプロデュースしたスコッチバンク銀座のパンケーキ。マスカルポーネチーズを使いスフレ状に仕上げたパンケーキが好評だった。その後閉店していたが2014/6/4「スコッチバンク渋谷」として再出店。ティラミスパ ...

投稿 スコッチバンク渋谷がオープン!銀座から移転原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

DJ TAROさんがプロデュースしたスコッチバンク銀座のパンケーキ。マスカルポーネチーズを使いスフレ状に仕上げたパンケーキが好評だった。その後閉店していたが2014/6/4「スコッチバンク渋谷」として再出店。ティラミスパンケーキなどまたあのパンケーキが食べられる。

パンケーキは沢山食べているが食材や食感で他の店と差別化するのはなかなか難しい。その中でスコッチバンクはデザートなどに使われるマスカルポーネという食材、ふわふわのスフレと個性がある。billsのリコッタパンケーキはあちこちで真似されているが「リコッタチーズ使ってみました」に終わっている中高く評価したい店だ。

スコッチバンク渋谷は渋谷から代官山に抜ける道の途中にある。

銀座スコッチバンクのマスカルポーネ・パンケーキ

パンケーキは結構食べ歩いているが初めて見る外観。パンケーキの間にふよふよしたメレンゲ状のものが見えるがこれはパンケーキに挟まっているのではなくて、生地本体なのだ。立体的にするためにパンケーキの間にバナナなどを挟む盛り付けは見かけるがこれは生地自体がスフレっぽい感じ。
銀座スコッチバンクのマスカルポーネ・パンケーキ

銀座スコッチバンクのマスカルポーネ・パンケーキにメープルシロップをかけて

メープルシロップは少なめだがマスカルポーネに甘みがあるのでこのくらいでちょうどいい。カフェタイムに出ているメニューで1000円+ドリンク400-500円なので銀座のランチ・お茶の候補としてどうぞ。
銀座スコッチバンクのマスカルポーネ・パンケーキ

投稿 スコッチバンク渋谷がオープン!銀座から移転原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5430
名古屋三越にクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーが催事出店中 https://pancake.tokyo.jp/archives/5425 Fri, 30 May 2014 03:38:17 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5425 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

名古屋三越にクリントン・ストリート・ベイキングが催事出店している。名古屋三越の「第2回 TOKYOグルメマルシェ&雑貨マルシェ」に参加しているものでニューヨークNo.1とされるパンケーキが食べられる。5月28日(水)から ...

投稿 名古屋三越にクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーが催事出店中原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

名古屋三越にクリントン・ストリート・ベイキングが催事出店している。名古屋三越の「第2回 TOKYOグルメマルシェ&雑貨マルシェ」に参加しているものでニューヨークNo.1とされるパンケーキが食べられる。5月28日(水)から6月2日(月)。

クリントン・ストリート・ベイキングはニューヨークの人気カジュアルダイニング。現地誌でニューヨークNo.1のパンケーキとされ日本には2013年8月、青山骨董通りに海外一号店を出している。

クリントン・ストリート・ベイキングのブルーベリーパンケーキ

名古屋三越・TOKYOグルメマルシェ&雑貨マルシェ

南青山のケーキ屋アニバーサリー、表参道のパン屋デュヌ・ラルテ、六本木のアンリ・ルルーなど有名店が顔を揃えている。

第2回 TOKYOグルメマルシェ&雑貨マルシェ
第2回_TOKYOグルメマルシェ&雑貨マルシェ _ 名古屋三越_栄店

投稿 名古屋三越にクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーが催事出店中原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5425
松田直樹友情のパンケーキが放送される https://pancake.tokyo.jp/archives/5398 Fri, 23 May 2014 12:08:16 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5398 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

NHKの番組「グレーテルのかまど」で「Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ」と題して松田直樹が友とひそかに食べたパンケーキの逸話を放送予定だ。 グレーテルのかまど「Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ」 はEテレ2014 ...

投稿 松田直樹友情のパンケーキが放送される原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

NHKの番組「グレーテルのかまど」で「Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ」と題して松田直樹が友とひそかに食べたパンケーキの逸話を放送予定だ。

グレーテルのかまど「Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ」 はEテレ2014年5月23日(金)午後9:30~午後9:55、出演は川口能活,中澤佑二,佐藤由紀彦,安永聡太郞ということでマリノス時代のようだ。

「グレーテルのかまど」は”仕事や子育てに追われながらも”ひと息つける自分の時間”を大切にしたい。
そんなオトナの女性のために”美しく” “優しく” “柔らかく” スイーツに迫る番組”とのこと。

松田直樹の足跡と人柄

松田直樹は横浜F・マリノスでキャプテンとして2年連続優勝を果たすなど中心選手として活躍した。その後2011年JFL松本山雅FCに移籍、同年急性心筋梗塞で急死した。カズは葬式後「とても優秀で世界で通用する選手だったと思う」とコメント。センターバックでコンビを組んだ中澤佑二は「敵だろうと味方だろうと思ったことを口にする。何を知らない人からすると何言ってんだコイツってなるけどマツさんをよく知ってる人からすればそれは彼の愛情だった。」と語った。

松田直樹が一際愛したパンケーキ

親友・安永聡太郎が弔辞で触れたようにが松田直樹にはパンケーキにある思いがあったという。入団一年目、開幕からスタメンに指名され飛ぶ鳥落とす勢いだった松田直樹は試合がない日は毎晩のように安永を誘ったという。

試合に出られたり出られなかったりする中で二人でああでもないこうでもないと語り合った。入団一年目の松田にとって不安を癒やし明日への活力を蓄える大事な時間だった。

「お前は毎晩のようにオレを誘ってファミレスでパンケーキを食べてたな。あれは俺にとってもすごく楽しい時間だった」

友と共と囲むパンケーキには少年時代のある記憶も重なっていた。少年時代、母手作りのおやつとしてパンケーキが出てきた。はちみつたっぷりのパンケーキが直樹は好きだった。姉も兄妹で取り合いながら食べるパンケーキはいい思い出だと語る。

プロ2年目、体重が増え怪我に悩まされた松田は川口能活に紹介されたトレーナーを紹介してもらった。スイーツ大好きな松田だったがサッカーのために油と砂糖を制限し体型を管理した。

2003年、キャプテンとして優勝に導く

もうひとりの親友佐藤由紀彦。練習の後キャプテンではなく一人の人間として自分をさらけ出したという。あまり乗ってない時は意見を求めらたりした。二人が腹を割って話せる場所はいつも同じ。メニューにはパンケーキがあった。「一回だけ食べちゃったことがある。ストレスが最高潮だったんでしょうね。」最終節、優勝のかかった大一番でキーパーが一発退場してしまう。チームのムードが最悪だったとき松田はメンバーを奮い立たせる。闘志あふれるプレーに勢いを取り戻したロスタイム、松田からのこぼれ球を競り合った久保がゴール。苦しんだ末の優勝を決めた。

松本山雅FC時代、最後の思い出

長野で暮らす松田は訪れてきた安永をパンケーキでもてなす。いきなり生地をこねだし「明日うまいパンケーキ食わせてやっから」と。翌日7時頃パンケーキを焼き出したらみんな眠いから反応が悪かった。そうしたらマツはへそを曲げてしまった。帰り際も「もう一晩止まってけよ」と言われたが仕事があったから「無理無理またお前のパンケーキ出てくるしw」と言って別れた。それが最後の会話になってしまった。「あいつのパンケーキを褒めずじまいになっちゃった。」そう、松田直樹にとって男の友情のパンケーキ、そして生涯愛したスイーツだった。

感想

退団時の「ただ、オレ、マジでサッカー好きなんすよ。マジで、もっとサッカーやりたいです。」という叫びは今でも心に残っている。追悼試合にも行った。憎めないマツらしいエピソードだなあと思います。

番組概要

Jリーグ横浜F・マリノスに16年在籍、チームを率いて2連続Jリーグを制覇するなど活躍するも、2010年戦力外通告を受けた松田。そして松本山雅FCに移籍後、練習中に急死。最後まで闘志あふれるプレースタイルは最も記憶に残る選手とも評される。ライバルたちとしのぎを削り、厳しい練習、自分の弱さと闘う日々。そんな松田には真夜中に親友とパンケーキを食べた経験が。それは自分と向き合うための大切な時間だった。

NHKネットクラブ 番組詳細 グレーテルのかまど「Jリーガー松田直樹の友情のパンケーキ」

投稿 松田直樹友情のパンケーキが放送される原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5398
阪急うめだにクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーが催事出店中 https://pancake.tokyo.jp/archives/5393 Thu, 15 May 2014 02:00:35 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5393 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

大阪・阪急百貨店にクリントン・ストリート・ベイキングが催事出店している。期間は一週間。阪急うめだ本店の「ニューヨークフェア2014」に参加しているものでニューヨークNo.1とされるパンケーキが食べられる。5/14(水)~ ...

投稿 阪急うめだにクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーが催事出店中原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

大阪・阪急百貨店にクリントン・ストリート・ベイキングが催事出店している。期間は一週間。阪急うめだ本店の「ニューヨークフェア2014」に参加しているものでニューヨークNo.1とされるパンケーキが食べられる。5/14(水)~5/20(火)。

クリントン・ストリート・ベイキングはニューヨークの人気カジュアルダイニング。現地誌でニューヨークNo.1のパンケーキとされ日本には2013年8月、青山骨董通りに海外一号店を出している。

クリントン・ストリート・ベイキングのブルーベリーパンケーキ

ニューヨークフェア2014 – 阪急百貨店

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

ニール・クレインバーグさん・ディディ・ラーマンさん夫妻が2001年に、ロウアーイーストサイドにオープン。2004年・2008年に雑誌『ニューヨークマガジン』でベストに選ばれ、2011年にはタブロイド紙『デイリーニューズ』でもベストと評価された名物のブルーベリーパンケーキを目当てに、ニューヨーカーや観光客が開店前から行列を作るお店です。会場で焼きたてに、温かいメープルシロップバターをとろりとかけて召し上がれ。

阪急うめだ ニューヨークフェア

投稿 阪急うめだにクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーが催事出店中原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5393
エッグスンシングス京都四条店がオープン https://pancake.tokyo.jp/archives/5383 Fri, 09 May 2014 00:00:44 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5383 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

エッグスンシングス京都四条店がオープンする。エッグスンシングスは2010年の原宿上陸以来国内6店目、関西では大阪・心斎橋、神戸・ハーバーランドに続く3店目。昨年オープンした大阪店では行列ができ心斎橋を中心にパンケーキ店の ...

投稿 エッグスンシングス京都四条店がオープン原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

エッグスンシングス京都四条店がオープンする。エッグスンシングスは2010年の原宿上陸以来国内6店目、関西では大阪・心斎橋、神戸・ハーバーランドに続く3店目。昨年オープンした大阪店では行列ができ心斎橋を中心にパンケーキ店の出店が相次ぐなどミニブームとなったが京都でも再現できるか注目される。

エッグスンシングス京都四条店

店舗概要は以下のとおり。四条烏丸交差点から徒歩2分、2階建て。5/12オープンなので既に内装工事が終わってオペレーションのトレーニングに入っていると思われる。エッグスンシングスは関東ではbillsの後を追って湘南・江の島、横浜・山下公園、お台場(予定)に出店してきたが関西にはbills、カイラ、サラベスなどが出店しておらず先行事例となる。京都は観光客や学生が多いと点で原宿に似ているが一方で既存カフェが多彩で保守的な土地柄でもあるから定着するかチャレンジになるだろう。

  • 開店=2014年5月12日(月)予定
  • 住所=〒600-8091 京都府京都市下京区東洞院通四条下る元悪王子町47-4
  • 店舗規模=63席(店内 60席、テラス3席)
  • 営業時間=9:00~22:00(21:00 L.O.)

投稿 エッグスンシングス京都四条店がオープン原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5383
チンしてとろけるバター!アンテンドゥ(ANTENDO)の「ホットケーキぱん」 https://pancake.tokyo.jp/archives/5364 Wed, 07 May 2014 12:32:24 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5364 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

「ホットケーキぱん」をレンジで温めて食べるとうまい!キラリナ吉祥寺の偵察がてらアトレを覗いて発見したパン屋のアンテンドゥ(ANTENDO)の商品。 長らく工事していた吉祥寺駅。京王井の頭線側の駅ビルキラリナには「吉祥寺初 ...

投稿 チンしてとろけるバター!アンテンドゥ(ANTENDO)の「ホットケーキぱん」原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

「ホットケーキぱん」をレンジで温めて食べるとうまい!キラリナ吉祥寺の偵察がてらアトレを覗いて発見したパン屋のアンテンドゥ(ANTENDO)の商品。

長らく工事していた吉祥寺駅。京王井の頭線側の駅ビルキラリナには「吉祥寺初」の店が沢山出店したそうで。ちら見した後アトレの食品売り場をチェック。

アトレだけでパンケーキを3店発見。大分普通になってきましたね。

これがその「ホットケーキぱん」。美味しそうでしょ?美味しいんです!

ホットケーキぱんの陳列棚

ホットケーキぱんののぼり

ANTENDOは「アンテンドゥ」と読むんですね。のぼりが出るくらいだから一押しなんでしょう!

卵たっぷりのミルクパンにバニラビーンズ入りのカスタード。スポイト入りのメープルシロップを添えて。

ホットケーキぱんの宣伝

店頭には山積みの「ホットケーキぱん」。

ホットケーキぱんの陳列棚

「ホットケーキぱん」の食べ方

レンジでチンしてバターがとろけた所に別添えのメープルシロップをかけたり絞ったり!

ホットケーキぱん

“ホットケーキぱん

バターがあちこち流れ出してしまうかと思ったらいい感じに。中からはとろけるカスタードクリームがアクセントに。

これはありでしょう!

ホットケーキぱん

投稿 チンしてとろけるバター!アンテンドゥ(ANTENDO)の「ホットケーキぱん」原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5364
浅草に来たら必ず寄りたい!フルーツパーラーゴトーでフルーツパフェとホットケーキを堪能してきた https://pancake.tokyo.jp/archives/5325 Tue, 06 May 2014 08:31:43 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5325 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

フルーツパーラーゴトー、いいですね。浅草は個性的なホットケーキが集まっているエリア。6段タワーのミモザ、天国、お洒落カフェのmichikusaがある。心残りだった老舗のフルーツパーラーゴトーにようやく訪問。建て直されてコ ...

投稿 浅草に来たら必ず寄りたい!フルーツパーラーゴトーでフルーツパフェとホットケーキを堪能してきた原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

フルーツパーラーゴトー、いいですね。浅草は個性的なホットケーキが集まっているエリア。6段タワーのミモザ、天国、お洒落カフェのmichikusaがある。心残りだった老舗のフルーツパーラーゴトーにようやく訪問。建て直されてコンクリート打ち放しの内装に綺麗な狐色のホットケーキ。これからフルーツパフェにかき氷も楽しめる。浅草に来たらおすすめなお店。

感心したのは焼き色と厚み。これが出てきたら嬉しい。1枚2cm近い厚みに均一な狐色。バターも大きくて
フルーツパーラーゴトーのホットケーキ

浅草・フルーツパーラーゴトー

フルーツパーラーゴトーは昭和21年創業のフルーツパーラー。フルーツパーラーがホットケーキを出している例としては渋谷の西村フルーツパーラー、神田万惣フルーツパーラー(出身者のリトルツリー、フルフルなど)が有名だ。いずれも日本的なホットケーキを出す。

神田の万惣が震災後閉店してしまったように歴史がある=古い建物のイメージがあったのだがフルーツパーラーゴトーは建て直したばかりの綺麗なビル。

浅草・フルーツパーラーゴトー

フルーツパーラーゴトーの店内

カウンターとテーブル席合わせて25席ほど。ゴールデンウィークなのにすんなり入れてラッキー。中もコンクリート打ち放しで客層は若い女性から家族連れ、年輩の方まで様々。入りやすいと思います。

フルーツパーラーゴトーの店内

フルーツパーラーゴトーのメニュー

メニューはフルーツパフェ、フルーツジュースにホットケーキ、かき氷など。ホットケーキは680円〜。トッピングのアイスクリーム、生クリーム、季節のコンフィチュールは別容器で添えられる。「バナナホットケーキ」にすると生地の上にバナナと生クリームが乗っている。

パフェやホットケーキを食べた人向けに小さいサイズのかき氷も始めたそうで気になる。

IMG_2161

フルーツパーラーゴトーの「本日のフルーツパフェ」

まずはフルーツパフェ。830円とお手頃。カップは小さめながらみっちりつめ込まれた7種類のフルーツ。浅草に来る人は浅草寺や仲見世で結構歩いているはずなので水分補給にも良さ気。

フルーツパーラーゴトーのフルーツパフェ

「本日のフルーツパフェ」に使われた7種類のフルーツ。なるほど一口に「オレンジ」と言っても色々あるんだね、と勉強になる。
IMG_2164

フルーツパーラーゴトーのホットケーキ

最初の写真よりこちらの方が厚みがよくわかるかも。もちろん家庭でも厚みを出すのは可能だがたまに作って一発で上手く焼くのは難しい。生地はみっちりしていて食事代わりにもなる。

ボリューム的にはフルーツパフェ+ホットケーキ+ミニかき氷だと厳しくてフルーツパフェ+ホットケーキかホットケーキ+ミニかき氷が良いだろう。

フルーツパーラーゴトーのホットケーキ

ホットケーキの正しい食べ方とは

庶民のおやつであるホットケーキに正しいも何もないのだがこう食べるといいよ、とい食べ方。ホットケーキを食べる時、2段目にメープルやバターが足りない、ということは無かっただろうか。従ってまず2枚目にバターを塗る、4つ切りまたは6つ切りにして上からメープルを回しがけする。すると全面にシロップが行き渡る。いくつかの店では予め切った状態で出てくることもある。

フルーツパーラーゴトーのホットケーキ

今日の浅草・浅草寺

浅草仲見世
浅草仲見世

浅草・浅草寺の大提灯
浅草・浅草寺の大提灯

浅草・浅草寺五重塔
浅草・浅草寺五重塔

浅草・浅草寺の大道芸
浅草・浅草寺の大道芸

投稿 浅草に来たら必ず寄りたい!フルーツパーラーゴトーでフルーツパフェとホットケーキを堪能してきた原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5325
鳩山元総理、オバマ大統領に「トラスト・ミー」と言ったのはパンケーキを勧める発言だった? https://pancake.tokyo.jp/archives/5314 Thu, 01 May 2014 23:00:21 +0000 http://pancake.tokyo.jp/?p=5314 Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

鳩山元総理が24日TBSラジオに出演し普天間飛行場の名護市辺野古への移転決着に向け「トラスト・ミー」と発言した件について移転問題では無く会談終了後の食事会でパンケーキを勧めた際のものだった、と発言を修正した。 鳩山元総理 ...

投稿 鳩山元総理、オバマ大統領に「トラスト・ミー」と言ったのはパンケーキを勧める発言だった?原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>

Warning: Undefined array key "adf" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 41

Warning: Undefined array key "sim_pages" in /home/c5846153/public_html/pancake.tokyo.jp/wp-content/plugins/rejected-wp-keyword-link-rejected/wp_similarity.php on line 42

鳩山元総理が24日TBSラジオに出演し普天間飛行場の名護市辺野古への移転決着に向け「トラスト・ミー」と発言した件について移転問題では無く会談終了後の食事会でパンケーキを勧めた際のものだった、と発言を修正した。

鳩山元総理の「トラスト・ミー」発言の経緯

鳩山元総理は普天間飛行場の名護市辺野古への移転決着の国内説得はちゃんとやるから、という意味で「トラスト・ミー」とオバマ大統領に言ったんだ、という逸話を披露してきた。

2009年当時、このように報道されている。

13日の日米首脳会談で、オバマ大統領が沖縄の米軍普天間飛行場移設問題について従来の
日米合意の早期履行を求めたのに対し、鳩山首相が「私を信じてほしい(Trust me)」と答え、
早期決着を約束したととれる発言をしていたことが18日、わかった。複数の関係者が明らかにした。
(2009年11月19日03時13分 読売新聞)普天間移設「私を信じて」…日米首脳会談で首相
http://www.yomiuri.co.jp/politics/news/20091119-OYT1T00024.htm?from=main3

ところが実際には鳩山元総理は県外移設にこだわり沖縄問題は進展しなかった。その後2010年の核安全保障サミットでのオバマ大統領の対応からも「Trust Me」が沖縄問題に関してだったことがわかる。

 しかも驚くことにオバマ大統領の接し方は、単刀直入で無愛想な言い方であった。「沖縄問題で我々はドンドン時間がなくなっている」「貴方は私を信じろと言ったが、本当に信じられるのか」。この言葉には非常に強い語気が込められていたとワシントン・ポスト紙は報じている。
(2010年6月8日)人間“鳩山由紀夫”を最後まで理解できなかったオバマ大統領|シリコンバレーで考える 安藤茂彌|ダイヤモンド・オンラインhttp://diamond.jp/articles/-/8363

パンケーキを勧める際の発言だった?

その後も鳩山元総理は沖縄問題に関しての発言を繰り返してきたのだが24日のTBSラジオで発言を修正した。政治家が窮地に立つと猪瀬知事の借用書やら渡辺代表の熊手やら珍妙な言い訳をしだす例が見られるがこれはちょっと酷いと思う。

鳩山氏はラジオで「大統領が好きだというパンケーキを出して『食べろ』と言ったら、おなかいっぱいだと食べてくれなかった。そのときトラスト・ミーといった」と説明した。さらに同席した官僚が誤って情報を伝えたと主張し、「普天間の移設先を辺野古にするからトラスト・ミーと言ったつもりは全然ない。勘違いなのに批判され、怖いなと思った」と語った。

「トラスト・ミー」は食事の勧め 鳩山氏、説明変更も矛盾 オバマ氏と陛下との会見にも難癖+(1/2ページ) – MSN産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/politics/news/140425/stt14042511090006-n1.htm

ちなみにパンケーキはオバマ大統領の好物とされG20首脳会合後オバマ大統領と鳩山元総理との親密な関係を誇示するネタとして使われた。
asahi.com(朝日新聞社):バラクとユキオ、「パンケーキ」で会話弾む 親密さ強調 – 2009政権交代

投稿 鳩山元総理、オバマ大統領に「トラスト・ミー」と言ったのはパンケーキを勧める発言だった?原宿パンケーキ速報 に最初に表示されました。

]]>
5314