パンケーキのレシピの記事一覧

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パンケーキのレシピ。食べるだけじゃなくて自分でも焼いてみる。セルクルを使った分厚いパンケーキ、レインボーパンケーキ直伝のパンケーキ レシピなど。一般のパンケーキミックスから九州パンケーキ、マヨネーズを混ぜると膨らむ実験など。

マヨネーズを使ったホットケーキ

ホットケーキ レシピ:キユーピーお墨付き!マヨネーズを入れるとふわふわに

マヨネーズをホットケーキ生地に混ぜると「ふんわり」「サクッと」するってご存知でしたか? キユーピーが研究した論文を学会発表していて、私も数回焼いてみて明らかにふわっと感が違う。ホットケーキにマヨネーズを足すだけだけの簡単 […]

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