パシフィックリムのフィギュアがパンケーキも持てる柔軟性と話題に

パシフィックリムのフィギュアが出来がいいらしい。Twitterでチェルノ・アルファに皿を持たせたり体育座りをさせる画像がアップされ製造元NECA社も「見出しつけて!」とノリノリ。

この話題をどのカテゴリーに入れるべきか…「パンケーキ雑貨」?。パシフィックリムのBlu-ray持っている私的にはアリ、ということで取り上げさせていただきます。

チェルノ・アルファで遊ぶ

@toasttweetさんがNECA社のチェルノ・アルファのフィギュアに色々ポーズを取らせてUPした。フィギュアの可動性は大きな要素でそれによって劇中のポーズが取れるかが変わってくる。

NECA社の公式アカウントに「すごい柔軟性だね!」と話しかけた所公式アカウントも「caption time ;)」(この画像に見出しつけて!)とRT。アメリカでも体育座りってあるのかなあ。

パンケーキも余裕のチェルノ・アルファさん

お皿を持つには持てる指に曲がる肘が必要。チェルノ・アルファさんパンケーキ・レースに出場するしかありませんね!
>> パンケーキレースとは

片足でも立てるチェルノ・アルファさん。

思わず買ってしまいました…片足上げてのキックも余裕です!
NECA社チェルノ・アルファ

ポーズの話ばかりしたがマットで使用感のある塗装もいい感じ。

雪ノ下京都がオープン

雪ノ下京都本店が2月にオープンした。雪ノ下は大阪発のパンケーキ、かき氷のお店。分厚い系パンケーキ店の中でトップクラスの美味しさを誇る。2013年に雪ノ下銀座で東京に進出、すぐ人気店に成長したのも記憶に新しい。場所は三条油小路町で町家の2階。

雪ノ下京都が入る京町家

正式名は「雪ノ下京都本店」なので人気が出れば京都の他のエリアにも出店があるかもしれませんね。三条油小路町には「三条油小路町西側・東側町並絵巻」があるくらい町家が立ち並ぶエリアだった。今でも残る町家を改装した古民家カフェを町家カフェと呼ぶ。

江戸時代中葉には現在残る形に近いものとなったとされる。外観は、紅殻格子(べんがらこうし)と呼ばれる色の濃い格子、虫籠(むしこ)窓、犬矢来などが特徴的である。2階建てが多いが、平屋や3階建てもある。(Wikipeaia)

雪ノ下京都が入る京町家

雪ノ下京都の入り口

一階は倉庫かガレージになっていて、2階が雪ノ下京都になっている。駐車場・駐輪場はない。

雪ノ下京都の入り口

雪ノ下の看板

雪ノ下各店でお馴染みの看板を目当てに階段を登ってください。

雪ノ下の看板

パンケーキ「森半の抹茶の緑」国産純生クリームとつぶあんで。

4月にオープンする立川店は京都店のメニューをベースにしているそうなので立川店の写真からご紹介。京都には「うめぞの」のように宇治抹茶を使うなど和のパンケーキを出している店が幾つかある。雪ノ下京都でも生地に抹茶を練り込んだパンケーキを出していてこれは生地の色と生クリーム、小豆のコントラストが美しい。

パンケーキ「森半の抹茶の緑」国産純生クリームとつぶあんで。/ 雪ノ下立川

雪ノ下のフレンチトースト

フレンチトーストは以前からあったのだが京都店以降盛り付けが改善された。ガラス皿にたいらに並べられていたのが和風の皿に立体的な盛り付けになり見栄えがするようになった。雪ノ下京都本店のフレンチトーストは京都新町六角の名店「花かごパン」のバゲットを使用している。

雪ノ下 立川のフレンチトースト

雪ノ下立川が4月2日オープン。大阪発・分厚いパンケーキで人気!

お呼ばれして雪ノ下立川店の内覧会に行ってきた。大阪発の人気パンケーキ店雪ノ下は銀座京都・立川に出店と勢いがある。都内には銀座店だけだったから分厚いパンケーキが気軽に食べられ中央線の人にも嬉しいニュースだろう。

雪ノ下は大阪を代表するパンケーキ店の1つで4cm厚の分厚いパンケーキが人気。正直分厚いだけのパンケーキなら今珍しいものではないが製法上生地のおいしさと両立させるのが難しく見た目を愛でるものになりがち。その点雪ノ下は分厚いパンケーキなのに生地がおいしい。しかも生地の種類が複数ある。旬のフルーツを選ぶ目利き力で他を圧倒している、といえよう。

雪ノ下 立川のパンケーキ。愛媛産レモンをアイシングで。

雪ノ下の素材のこだわり具合

食品偽装が話題になる昨今、雪ノ下では「三重県多気郡コケコッコー共和国平飼い有精卵」「静岡県大美伊豆牧場低温殺菌牛乳」「静岡大畑農園の紅ほっぺ」「堀口珈琲の豆」(いずれも京都店のメニューより)と生産者まで具体的に書かれている。それだけ目利き力に自信を持っているし私なんかは旬の果物を出してくれるフルーツパーラー的な楽しみ方をしている。

雪ノ下立川

雪ノ下は銀座店以降フランチャイズ店を増やしている。4月2日に立川店、4月4日に大阪みのおキューズモール店と矢継ぎ早の出店にはそのような背景がある。オーナーの近藤さんも研修であちこち飛び回っておられるようだ。

さて雪ノ下立川店はJR立川駅の北口を真っ直ぐ進んで徒歩5-7分程度の街道沿いにある。「雪ノ下」の大きな看板が出ているので見落とすことはないだろう。立川は来週IKEAがオープンするしららぽーとが来る話もある。飲食側も充実していくと良いですね。

雪ノ下立川の外観

雪ノ下立川店の内装

京都店は町家だったが、立川店はファミリー層も入りやすいカフェ。オペレーション練習を兼ねた内覧が始まっていた。席間が離れているのはゆったりしていて良い。

雪ノ下立川店の内装

パンケーキ「森半の抹茶の緑」国産純生クリームとつぶあんで / 雪ノ下立川

立川店のメニューは京都店をベースにしているようだ。京都・森半の抹茶を生地に混ぜた和風のパンケーキ。ちゃんと和風の皿で合わせることで雰囲気が出る。この日一番の味。

パンケーキ「森半の抹茶の緑」国産純生クリームとつぶあんで。/ 雪ノ下立川

パンケーキ愛媛産レモンをアイシングで / 雪ノ下立川

レモンのスライスが乗っているだけと思うと愛媛産無農薬レモンで苦味より爽やかさを重視、というこどわり具合。アイシングはそれほど甘すぎず子供から大人まで誰でも食べられる一品に仕上がっている。

雪ノ下 立川のパンケーキ。愛媛産レモンをアイシングで。

雪ノ下立川のフレンチトースト

キャラメリゼして歯ごたえのあるバケット。添えてあるフルーツの切り口を見ると新鮮なのがわかりますね。京都のメニューでは京都新町六角の名店「花かごパン」のバケットを使用、となっているが東京なので別のパン屋から仕入れているかもしれない。

雪ノ下 立川のフレンチトースト

浜松伊沢農園キウイ氷

雪ノ下はかき氷というよりはフルーツのシャーベット的なメニューである。かき氷マニアからはかき氷と呼ぶべきか異論があると思うが旬のフルーツをどう活かすかという結果パンケーキやかき氷になった、ということなので個人的にはものがおいしければいいんじゃ、と思っている。

浜松伊沢農園キウイ氷

高知黄金生姜氷 / 雪ノ下立川

最後にもう一つ個性的なメニューを。生姜のかき氷って聞いたことないなあ…と思って調べてみたらかき氷専門店では結構あるらしい。勉強になりますね。ウィルキンソンにも甘いのと辛いのとあるようにどちらか気になる所。雪ノ下の場合は辛味より甘みと香りが強い黄金生姜を使っていて氷なのに身体が温まるという不思議な感覚を狙っているという。

高知黄金生姜氷 / 雪ノ下立川

雪ノ下関連記事

NHKカルチャーセンターは好評らしく関西・関東とも複数回開催されている。横浜の回は私も行く予定。

立川北のカフェ「雪ノ下 立川」のパンケーキ情報

雪ノ下立川でパンケーキ

雪ノ下立川の内覧会に行ってきた。大阪発の人気パンケーキ店雪ノ下は銀座京都・立川に出店と勢いがある。都内には銀座店だけだったから分厚いパンケーキが身近になる中央線の人にも嬉しいニュース。

雪ノ下は大阪を代表するパンケーキ店の1つで4cm厚の分厚いパンケーキが人気。正直分厚いだけのパンケーキなら今珍しいものではないが製法上生地のおいしさと両立させるのが難しく見た目を愛でるものになりがち。その点雪ノ下は分厚いパンケーキなのに生地がおいしい。生地の種類が複数ある。さらに旬のフルーツを選ぶ目利き力で他と差別化している。

雪ノ下 立川のパンケーキ。愛媛産レモンをアイシングで。

雪ノ下の素材のこだわり具合

食品偽装が話題になる昨今、雪ノ下では「三重県多気郡コケコッコー共和国平飼い有精卵」「静岡県大美伊豆牧場低温殺菌牛乳」「静岡大畑農園の紅ほっぺ」「堀口珈琲の豆」(いずれも京都店のメニューより)と生産者まで具体的に書かれている。それだけ目利き力に自信を持っているし私なんかは旬の果物を出してくれるフルーツパーラー的な楽しみ方をしている。

雪ノ下立川

雪ノ下は銀座店以降フランチャイズ店を増やしている。4月2日に立川店、4月4日に大阪みのおキューズモール店と矢継ぎ早の出店にはそのような背景がある。オーナーの近藤さんも研修であちこち飛び回っておられるようだ。

さて雪ノ下立川店はJR立川駅の北口を真っ直ぐ進んで徒歩5-7分程度の街道沿いにある。「雪ノ下」の大きな看板が出ているので見落とすことはないだろう。立川は来週IKEAがオープンするしららぽーとが来る話もある。飲食側も充実していくと良いですね。

雪ノ下立川の外観

雪ノ下立川店の内装

京都店は町家だったが、立川店はファミリー層も入りやすいカフェ。オペレーション練習を兼ねた内覧が始まっていた。席間が離れているのはゆったりしていて良い。

雪ノ下立川店の内装

パンケーキ「森半の抹茶の緑」国産純生クリームとつぶあんで / 雪ノ下立川

立川店のメニューは京都店をベースにしているようだ。京都・森半の抹茶を生地に混ぜた和風のパンケーキ。ちゃんと和風の皿で合わせることで雰囲気が出る。この日一番の味。

パンケーキ「森半の抹茶の緑」国産純生クリームとつぶあんで。/ 雪ノ下立川

パンケーキ愛媛産レモンをアイシングで / 雪ノ下立川

レモンのスライスが乗っているだけと思うと愛媛産無農薬レモンで苦味より爽やかさを重視、というこどわり具合。アイシングはそれほど甘すぎず子供から大人まで誰でも食べられる一品に仕上がっている。

雪ノ下 立川のパンケーキ。愛媛産レモンをアイシングで。

雪ノ下立川のフレンチトースト

キャラメリゼして歯ごたえのあるバケット。添えてあるフルーツの切り口を見ると新鮮なのがわかりますね。京都のメニューでは京都新町六角の名店「花かごパン」のバケットを使用、となっているが東京なので別のパン屋から仕入れているかもしれない。→追記:立川で評価の高い「ぱんのお店 ドラジェ」を使用とのこと。

雪ノ下 立川のフレンチトースト

浜松伊沢農園キウイ氷

雪ノ下はかき氷というよりはフルーツのシャーベット的なメニューである。かき氷マニアからはかき氷と呼ぶべきか異論があると思うが旬のフルーツをどう活かすかという結果パンケーキやかき氷になった、ということなので個人的にはものがおいしければいいんじゃ、と思っている。

浜松伊沢農園キウイ氷

高知黄金生姜氷 / 雪ノ下立川

最後にもう一つ個性的なメニューを。生姜のかき氷って聞いたことないなあ…と思って調べてみたらかき氷専門店では結構あるらしい。勉強になりますね。ウィルキンソンにも甘いのと辛いのとあるようにどちらか気になる所。雪ノ下の場合は辛味より甘みと香りが強い黄金生姜を使っていて氷なのに身体が温まるという不思議な感覚を狙っているという。

高知黄金生姜氷 / 雪ノ下立川

雪ノ下関連記事

NHKカルチャーセンターは好評らしく関西・関東とも複数回開催されている。横浜の回は私も行く予定。

カフェ・ラントマンでカイザーシュマーレン

パンケーキの絡みでカイザーシュマーレンが取り上げられるカフェ・ラントマンに行ってきた。ウィーンを代表するカフェレストランで青山Aoの上階と少し敷居が高い。でも欧風の内装にテラス席もあり知っておくと使えるお店になるだろう。ではオーストリア皇帝が愛したパンケーキ「カイザーシュマーレン」にチャレンジ!

Wikipediaにも載っているカフェ・ラントマン本店

カフェ・ラントマンはオーストリアの老舗カフェレストランでウィーンのブルク劇場の向かいにある。

ラントマンでは、世紀末にはグスタフ・マーラー、ペーター・アルテンブルク、ジークムント・フロイト、フェーリクス・ザルテン、カールマーン・イムレが語らい、少し後になると、ユリウス・ラーベ、クルト・ユルゲンス、オットー・プレミンジャー、ロミー・シュナイダーらが常連客となった。今日も多くの俳優や政治家がここを利用している。(Wikipedia)

とあるように幾多の芸術家、作曲家が集った有名店。その唯一の海外支店がAoに入っているカフェ・ラントマン青山店なのだ。

カイザーシュマーレン

カフェ・ラントマンの内装

歴史あるウィーンのカフェをイメージした内装は落ち着いて高級感がある。ウェイターも白シャツ、チョッキ、蝶ネクタイとお主わかっているな、という感じ。Aoという商業ビルは日常使いする店はなくてこの雰囲気を求めてきた常連さんか、何かしら休憩できる所があるはずと迷いこんできた方が多い感じ。テラスもあるし夜はまた大人〜な雰囲気になると思う。
#敷居については最近1階に「俺のフレンチ・イタリアン青山」が入って少し変わったか。

カフェ・ラントマンの内装

オーストリア風パンケーキ「カイザーシュマーレンとは」

オーストリア風パンケーキ「カイザーシュマーレン」とは。カイザーシュマーレンはパンケーキをちぎりフレンチトースト風にしたもの。オーストリア皇帝が愛したスイーツとしてオーストリアを代表するデザート。

…という話をこちらで書いている > カイザーシュマーレンとは

カイザーシュマーレンのメニュー

カフェ・ラントマンのカイザーシュマーレン

オーストリア風パンケーキにリンゴとスモモのソースを添えたもの。溶いた卵と牛乳の混在液にパンケーキを浸して2度焼きするフレンチパンケーキはj.s. pancake cafeなどよく見かけるがカイザーシュマーレンでは小さくちぎったものを浸している分味が染み込みやすいはず。皇帝、甘党だったのでしょう!

カイザーシュマーレン

カフェ・ラントマンの日替わりランチ

カフェ・ラントマンはパンケーキの店というよりオーストリア・ウィーンの有名カフェとして認識されている。普通にカフェ利用されている場所なのでランチも触れておきましょう。

ランチは定番メニューと日替わりランチの2種類。これは日替わりランチで何が出たかうろ覚え。

カフェ・ラントマンの日替わりランチ

カフェ・ラントマンのバックフーンサラダ

この細い揚げ物はチキン。ウィーン風のフライドチキンとサラダ。フライドチキンの罪悪感をたっぷりのサラダが消してくれる(笑。

カフェ・ラントマンのバックフーンサラダ

デザートのマーモアクーゲルフプフ

カイザーシュマーレンを頼むとデザートは+300円。ランチ+パンケーキ+デザートは多いがケーキの語感が面白かったので頼んでみた。ネットではグーゲルフプフ・クーゲルフプフなど表記が揺れているがラントマンでは「クーゲルフプフ」としている。

マーモアクーゲルフプフ(マーブル模様のケーキ)

カフェ・ラントマンの日替わりランチ

カフェ・ラントマンの日替わりランチ

ランチのクレープ入りコンソメスープ

ランチのクレープ入りコンソメスープ

カイザーシュマーレンとは

オーストリア風パンケーキ「カイザーシュマーレン」とは。カイザーシュマーレンはパンケーキをちぎりフレンチトースト風にしたもの。オーストリア皇帝が愛したスイーツとしてオーストリアを代表するデザート。

皇帝が愛したカイザーシュマーレンとは

カイザーシュマーレンの起源については諸説あるがカイザー=皇帝とあるようにオーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフ1世が好んで食したという話が知られている。日本でもパンケーキを二度焼きしてフレンチトースト風にしたフレンチパンケーキがあるがちぎった分液がよく染みこむのでより甘々なメニューだ。

日本でカイザーシュマーレンを食べられるお店

世界のパンケーキ、というくくりでよく紹介されるのが表参道Aoのカフェ・ラントマン。ウィーンを代表するカフェで有名な音楽家たちが常連だったことで知られている。Wikipediaに項目があるくらい有名なカフェ・ラントマンの海外唯一の支店がAoに入っていてカイザーシュマーレンを食べられる。

カフェ・ラントマンのカイザーシュマーレン

カナダ・アルバカーキ州の恐竜で自分に戻る!

前回のアルバータ州観光公社のブロガーイベントに参加してきました。次は参加者が「あなたが自分に戻る瞬間はどれ?」ブロガーコンテストに応募、一名が実際にカナダへ行けるそうです!カナダでメープルシロップにまみれてきます!(気が早い)

元々の目算ではパンケーキと言えばメープルシロップ → カナダはメープルシロップの一大産地 → メープルシロップ採集する所見たりガロンでメープルシロップ買い占めたり、日本ではパンケーキブームって言っているけれど北米のほんまモンを食べてきちゃうぜ!という計画でした。しかしながらカナダも広い!アルバカーキ州だけで日本の2倍の面積あるんですね〜。しかもメープルシロップはケベック州の名物らしい…という訳で当てが外れた @ysakaki です。

しかし!私の琴線をとらえたスポットがあるのです。それは恐竜!

小学生の頃、恐竜ブームってあったよね?

今30後半くらいの方が小学生の頃、恐竜のブームがあったんです。つまり今まで尻尾を垂らしのそのそ這っているイメージだった恐竜が温血だったかもしれない、活発に狩りをしていたかもしれない、という説が出てきました。

NHKスペシャルでは地球大紀行(1987年)が放送され親にせがんで大判の恐竜本を手に入れる。スピルバーグの映画ジュラシックパーク(1993年)では小型の肉食恐竜ヴェロキラプトルが暴れ回る姿に興奮し…そんな時代が私にもありました。

その恐竜本に出ていた「バッドランド」。無数の化石がわさわさと出てくる宝庫がアルバータ州にあるのです。

子供の頃夢中だったけれど大人の経済力、調査力、行動力で恐竜観に行ったらとんでもなく楽しめるのでは!これは「あなたが自分に戻る瞬間」と言えるでしょう!

T-REXの化石見たいし発掘体験もしたい!

恐竜の化石が沢山出るということはその昔水辺があり森があり、という風景だったはずです。しかし実際のバッドランドは峡谷だったり草原だったりするようなんです。いまいち化石が出る場所?のイメージがつかないのでバッドランドへ向かいながらハイキングやフェリーにのって今どんな大地になっているか観察したい。

メインは丸一日取ってロイヤル・ティレル古生物博物館。ジュラ紀や白亜紀の恐竜が見られてかの有名なT-REXもあるらしい。いい写真も撮れそう!
ドラムヘラー、ロイヤル・ティレル古生物学博物館01_Trex

州立恐竜公園で化石発掘

実際問題日本で化石発掘しようと思っても実体験できる所は少ないでしょう。少なくとも都内にはないはず。ところがバッドランドには普通に化石がゴロゴロしていて発掘体験もできるらしい。これは翌日一日取って参加したい!

州立恐竜公園、化石発掘

三泊四日で日程を考える

  • 1日目:アルバータ州南部のカルガリー空港に到着。カルガリー東部にあるカナディアン・バッドランドに移動。時間あればハイキングなどする。バッドランド泊。
  • 2日目:恐竜博物館を堪能する。化石発掘、もしかしたら一日で収まるかも?
  • 3日目:エドモントンに向かう。夜はグルメやショッピングを楽しむ
  • 4日目:エドモントン空港から日本へ帰る。

おおー意外と時間ない。ロッキー山脈やアクティビティを満喫するなら一週間くらい欲しいですねー。

カナダ大使館にお邪魔して来ました!

アルバータ州観光公社のブロガーイベントに参加するためカナダ大使館にお邪魔してきました。なぜ「原宿パンケーキ速報」がカナダと関係があるか。パンケーキのシロップと言えばメープルシロップ、メープルシロップと言えばカナダだからです。そして会場のカナダ大使館は表参道のお隣外苑前、これは行かなければなりますまい。

今日本で大ブームのパンケーキですが日本で一番の激戦区が原宿・表参道エリア。bills、エッグスンシングなど40近くのパンケーキ店がしのぎを削っています。

メープルシロップの基礎知識

サトウカエデの樹液を採集して作るのがメープルシロップ。サトウカエデの幹に傷をつけあふれ出した樹液を集める訳ですね。カナダの生産が多いことは日本でもよく知られているでしょう。

更にメープルシロップには大きく3つの等級があるのはご存知でしたか?この他にAmber、Darkもあるけれど加工用に回されるらしく単品では見かけないかな。

  • エキストラ・ライト
  • ライト
  • ミディアム

色が薄いエキストラ・ライトが一番高級でニューオータニSATSUKIでは3種類を味比べできます。エキストラ・ライトはAmazonでは250mlで1500円以上といいお値段。

メープルシロップ

カナダ・アルバータ州についてレクチャーを受けてきた!

アルバータ州観光公社からアルバータ州魅力をみっちり教えていただきました。その上で旅行プランコンテストを実施、ブロガーの中からお一人様が実際にカナダに行ける、という太っ腹な企画。私が当たったら肉からパンケーキから美味しい写真をお届けしますので応援よろしくお願いします!!

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アルバータ州の基本情報:日本の2倍の面積、人口350万人、州都はエドモントン

主要都市ではエドモントン73万人、カルガリー100万人だそうです。カナダは寒いというイメージですが12-1月に最低気温-10度以下になるのを除けば7-8月には最高気温20度まで上がるので日本人でも大丈夫そう。というか@kogureさんは大丈夫だったそうです。

アルバータ州の基本情報

カルガリー&アルバータ南部

カルガリーオリンピックで認知度も高いカルガリーはアルバータ州最大の商業都市。カウボーイの町でもあり毎年7月には世界最大のカウボーイの祭典「カルガリー スタンピード」が開催される。カルガリーのあるアルバータ南部には州立恐竜公園があり@kogureさんいわく化石が普通にゴロゴロしている、ということで胸熱ですね。

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カナディアン・ロッキー

カナディアン・ロッキーは有名ですが具体的に何があるの、という話。バンフ国立公園には温泉と“ロッキーの宝石”ルイーズ湖が。

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▼これがルイーズ湖。ロッキー山脈に囲まれた湖は独特のエメラルド色。その背後にはヴィクトリア氷河という圧倒的な景色。
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もう1つの国立公園「ジャスパー国立公園」に今回のイベントの目玉アトラクション「グレイシャー スカイウォーク」がある。氷河が後退してできた240mの渓谷に30m近く張り出した空中回廊。国立公園だから調整が色々大変だったらしい。
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動画見つけたけどこれは恐い!

基本的に大自然のスケールがヤバい、ということがわかった。

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メディア露出に成功したクリントン、カフェカイラ、billsに注目が集まる

今年に入ってクリントン・ストリート・ベイキング、カフェカイラ、billsへの関心が高まっている。それぞれ雑誌やTVなどメディア戦略がうまくいった格好。昨年は4月にTVのパンケーキ特集が多く5月のゴールデンウィークに1つのピークを迎えた。今年もどのブランドがうまくやるだろうか?という視点も面白い。

▼3月4日のカフェカイラの行列。前日さんまの「ホンマでっか!?TV」で取り上げられたため平日でも長い行列が。
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クリントン・ストリート・ベイキング

青山骨董通りのクリントン・ストリート・ベイキングは駅から離れているため定期的にメディア露出が必要とされている立地だ。

1月4日の「王様のブランチ」で三代目J Soul Brothersのボーカル今市 隆二、ELLYらが訪れエッグベネディクト、パンケーキ with メープルバターを味わった。

1月17日の「ヒルナンデス!」ではお笑い芸人ライセンスが一番人気の「ブルーベリー パンケーキ with メープルバター」を紹介した。

2月8日の「もしもツアーズ」で篠原ともえらが「ブルーベリー パンケーキ with メープルバター」「バナナとくるみのパンケーキ with メイプルバター」などを食した。

この他1月のan・an 1/22 No.1890(岡田准一さんが表紙だったかな)やHotpepperBeautyで片面のいい写真が使われていた。

その結果1月後半〜2月にかけて平日昼間はもちろん夜にかけても行列が続くなど青山骨董通りでは珍しい光景が見られた。また2月からはマンスリーの限定パンケーキも始めていて、公式サイトでは紹介されていないがFacebookページなどで告知されている。提供期間がわかりづらいのが難点で次のメニューを予告しておいてくれると個人的には嬉しい。

>> クリントン・ストリート・ベイキングでパンケーキ – 原宿パンケーキ速報

クリントン・ストリート・ベイキングのブルーベリーパンケーキ

カフェカイラがディズニーリゾートに新店をオープン!ゴールデンタイムに相次いで露出に成功する

ディズニーリゾート内イクスピアリにカフェカイラが2号店をオープン。開店は8月だそうです。そのPRの一環で相次いでゴールデンタイムに登場、その後3月後半までアクセス数が増えている。普通TVに取り上げられてもその一瞬しかアクセスが増えないものなので珍しい。

まずは2月26日21:00~フジテレビ「ホンマでっか?!TV 」にカフェカイラの長谷川店長が登場、スタジオでパンケーキを調理した。生地を一日寝かせてダマをなくすなどのポイントも披露していた。私の観測範囲ではカイラのシェフがTVに出るのは初めてかな?

次に2014年3月3日19:00~テレビ朝日「お試しかっ!」の人気コーナー「帰れま10」にカフェカイラが登場、全38メニューのうち19品を7時間で制覇した。

2時間スペシャルの「帰れま10」、これはすりこみ強力ですよ…と思っていたらディズニーリゾートの新店の発表がありカフェカイラさんなるほどね、と思った次第。

表参道に移ってくる前に大阪店のバイト募集をしていたことがあるのでいずれ関西にも出店するんじゃないでしょうか。

>> カフェカイラのパンケーキ完全ガイド – 原宿パンケーキ速報

▼3月3日の「帰れま10」を受けた翌日の行列具合。
カフェカイラの行列

ハワイに新店を出すbillsのメディア構成

レセプションに呼ばれなくて残念でしたけれどもハワイ店オープンを記念して国内4店舗でもハワイで出している特別メニューを提供、とのこと。

1月1日の「しゃべくり007」でbills七里ヶ浜が登場、1月23日に「今、この顔がスゴい!」にTRANSIT代表の中村貞裕さんが登場、2月1日「もしもツアーズ」でたまご料理関係で登場、2月13日「大人の極上ゆるり旅」にbills横浜赤レンガ店、2月16日「Newsモーニングサテライト」でbillsのハワイ上陸限定メニュー、3月16日「おしゃれイズム」と3月17日「ZIP!」にbillsお台場店…ということですさまじい露出具合。

>> bills七里ヶ浜のテラス席で海を眺めながらパンケーキをいただく – 原宿パンケーキ速報
>> bills横浜赤レンガ限定のパンケーキ – 原宿パンケーキ速報
>> bills表参道店に行列せずに入る3つの裏技 – 原宿・表参道.jp

billsのリコッタパンケーキ

水道橋ソウルフードインディアでパンケーキとカレーを堪能してきた #パンケーキツアーズ

インド人シェフが在籍するインド料理店でパンケーキ?!パンケーキツアーズに参加のソウルフードインディアは食べログでカレーの評価も高くどんなパンケーキになったのか?とカレーもパンケーキも食べるよ的勢いで訪問。これはいい店見つけてしまったかもしれん!東京ドームのライブ前後に、また遅くまで営業しているので仕事帰りにソウルフードインディア、おすすめ。

秋葉原ならジャイヒンド、渋谷ならもうやんとカレー好きな私。カレー店にはひょいひょい入るがインド料理店にはちょっと抵抗がある。というか詳しい方と一緒に行きたい…と思っていたことを告白しなければならない。おいしい店とわかっていてもメニュー名から何が出てくるか想像しにくくないですか。しかしソウルフードインディアはその先入観を変えてくれた。

シャイな日本人も思わず笑顔のフレンドリーな接客

まずインド人のシェフが作る本格インド料理店。でも接客がカジュアル!スタッフが話しかけてきてくれるしなんならシェフも撮影に出てきてくれる。いいドヤ顔(笑。
これならメニューの質問も気軽にできますね。

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それからランチ営業が17時まで夜は22:30までと営業時間が長い。ランチはカレー単品に(キーマ・ベジタブル・チキンのうち1種)ナンお代わり無料・ライス大盛り無料が付いて780円。

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パンケーキインディア

インドにパンケーキに対応するメニューがあったかなと思っていたのだがなるほどそう来たか。ロティをスイーツとして食べる場合あらかじめ包んだりするそうだがパンケーキっぽく薄い生地に自分でムング豆やカレーを乗せて食べる趣向。パンケーキにカレーが付いているのを見たのは初めてかも。プレーンな生地なので具によってスイーツとしてもナン的な食べ方もできる。

インドの家庭で主食となる全粒粉を使ったな薄焼き生地“ロティ”に、ベジタブルカレー、甘いムング豆のペーストやメイプルバターがついたワンプレートディッシュ。本格インドカレー専門店だからこそ楽しめるお得なセットです。

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タンドリーチキン

これいい色ですよねー。こういうスパイシーなのが食べたかったんですよ!
タンドリーチキン

日替わりカレー&ナン

ナン、デカい(真顔)。そしてカレーの写真は撮り忘れた。それくらい美味しかった、と思ってください。

ナン

ディナーのみの「もしもインド屋で野菜がゴロゴロ入ったカレーが食べられたらどんなに幸せだろうカリー」。AKBの鈴懸なんちゃらを意識しているのかは聞きそびれたがソーシャルメディア時代を良くわかっているお店なんだろうな、という印象。
#裏取りで調べていたら鈴懸なんちゃらの前に一番長かった楽曲はB’zの「愛のままにわがままに 僕は君だけを傷つけない」だったそうで当時も話題になったのか知りたい!

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水道橋のカレー「Soul Food India 水道橋店」のパンケーキ情報